LABOCEA Физико-химични анализи на храните за хранителния състав и етикетиране - LABOCEA
Храните, предназначени за консумация от хора или животни, подлежат на етикетиране, което определя техния хранителен състав (протеини, мазнини, въглехидрати и др.) И всякакви добавки или консерванти, които съдържат. Някои храни също са обект на строги спецификации за съдържанието на някои компоненти (вода, мазнини и др.), На които те трябва да отговарят, така че производителите да се възползват от субсидиите от Европейския съюз за тяхното съхранение или за класифицирането им в определени категории (код от употреби за студени меса, осоляване и консерви, например). Тези анализи също позволяват на специалистите по хранене на животни да гарантират пригодността на техните формулировки към нуждите на животните.
Услуги на LABOCEA
LABOCEA има почти 60-годишен опит в анализирането на хранителния състав на храните върху много разнообразни матрици (комбинирани храни, минерални храни, фураж, месни продукти, сладкиши, яйчни продукти, рибни продукти и др.). Тези анализи на състава (протеини, липиди, въглехидрати и др.) Се допълват от изследвания за химически или микробиологични замърсители, които също позволяват да се осигури здравословното качество на продуктите. Вижте Микробиологични анализи на храни, тежки метали и химически замърсители.