Повече от просто за отслабване Mind Diet поддържа мозъка ви във форма
Не само полезно за вашата фигура, но и вашето интелектуално представяне: Зелени зеленчуци, бобови растения и ядки като част от диетата на ума
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За Нова година много хора взеха решението отново да отидат на диета. Ти също? Няма значение коя опция ще изберете: Повечето програми се основават на консумацията на повече плодове и зеленчуци и съветват по-малко алкохол, бързо хранене и захар. Това има смисъл. Защото научните изследвания доказват: Зеленчуците не само ви правят слаби, но и умни.
Следователно богата на витамини и разнообразна диета не само поддържа фигурата ви в добра форма, но и укрепва паметта ви. Поддържат се най-важните функции на мозъка: учене, мислене, запомняне и разбиране. Дори се изплаща в дългосрочен план!
Повече от отслабване - полезно за тялото и ума
Това, което изследователите знаят отдавна: Вашата диета не само влияе върху размера на дънките, но и върху психическата ви кондиция. Научни проучвания показват, че възрастните хора, които са яли средиземноморска диета, т.е.яли много пресни и сезонни зеленчуци, риба и постно месо и зехтин, са постигнали далеч по-добри резултати в мозъчните закачки, отколкото техните връстници, които са го правили със здравословна храна не взе точно това.
Ето как работи диетата на ума
Експертите препоръчват в този контекст така наречената „Mind Diet“: Това е смес от средиземноморска храна и така наречената „Dash Diet“. Dash означава „Диетични подходи за спиране на хипертонията“, което грубо се превежда като „Диета за кръвно налягане“. И в двете програми фокусът на диетата е върху зеленчуци, пълнозърнести храни и постни млечни продукти, както и малко сол и алкохол.
Средиземноморската диета също така позволява консумацията на здравословни мазнини като естествен зехтин и дори червено вино. Така че тук не става въпрос за гладуване, а за постоянно здравословен начин на живот, който насърчава здравето ви и също така ви държи стройни. И двете диети са обявявани за най-добрите диети няколко пъти, включително от нас. Новини и световен доклад.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Тъй като рискът от развитие на невродегенеративно заболяване като деменция или болест на Алцхаймер намалява между 35% и над 50%, толкова по-здравословна е диетата. Това се отнася и за поддържане на ниско кръвно налягане. Така че всяка диета, която е полезна за сърдечно-съдовата система, е полезна и за мозъка ви.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Тези 10 храни са полезни за мозъка ви:
1. Зеленолистни зеленчуци
Зелените листни зеленчуци като къдраво зеле, спанак или швейцарско манголд съдържат важни за мозъка ви хранителни вещества като фолиева киселина, витамин К1 и лутеин. Проучвания с хора над 90-годишна възраст показват, че само една порция на седмица подобрява мозъчните показатели до такава степен, че субектите са на умственото ниво на хората с десет години по-млади. Препоръчително количество: шест порции седмично.
2. Зеленчуци
В допълнение към зелените листни зеленчуци, други видове зеленчуци, разбира се, трябва да намерят своето място в чинията ви. Това може да бъде парче домат или парче пипер на сандвича ви, зеленчуково къри с броколи и карфиол или зеленчукови пръчици с хумус, които да хапете пред телевизора. Препоръчително количество: една порция на ден.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
3. Ядки
Ядките съдържат противовъзпалителни мазнини и хранителни вещества, които помагат на вашите мисловни умения. Изследване, което проследява група жени в продължение на десет години, установява, че ядките имат подмладяващ ефект до две години върху умствената дейност. Можете лесно да интегрирате ядките в менюто си, например като хрупкава топирана салата, в мюсли, кисело мляко или закуска. Препоръчително количество: пет порции седмично.
4. Фасул и бобови растения
Източници на растителни протеини поддържат вашата памет и способността да се концентрирате. Важно е да имате готов резерв в тялото. Щом това се изравнява, когнитивните способности намаляват, както показват научните изследвания. Можете дори напълно да замените животинския протеин с черен боб или пюре от нахут. Препоръчително количество: три порции седмично.
5. Плодове
Малките плодове съдържат антиоксиданти, наречени флавоноиди, за които е известно, че имат антиейдж ефект. Това не само се отразява на кожата ви, но също така влияе на работата на мозъка ви. Вкусът на плодовете е страхотен с мюсли, кисело мляко или като смути съставка. Препоръчително количество: две порции седмично.
6. Риба и морски дарове
Средиземноморската диета се основава на Консумирайте мазни, но здравословни видове риби като сьомга, скумрия или сардини, тъй като те са богати на противовъзпалителни омега-3 мастни киселини. Консервирана риба тон или пушена сьомга могат лесно да се добавят към ежедневното меню. Препоръчително количество: поне една порция на седмица.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
7. Домашни птици
Протеиновите градивни елементи правят диетата на ума толкова гъвкава. Пилешкото или пуешкото са чудесни като основно ястие, странична салата или студени разфасовки. Тъй като домашните птици обикновено са постни, това е по-добър избор от червеното, тлъсто месо като говеждо, свинско или агнешко. Препоръчителна сума: две или повече порции седмично.
8. Пълнозърнести зърнени храни
Мозъкът ви се нуждае от много енергия: 20% от калориите, които ядете през деня, се издигат до главата ви. Мозъкът предпочита източник на енергия, който може да използва бързо. Това включва глюкоза, вид захар, която се получава от разграждането на въглехидратите. Колкото по-качествени са въглехидратите, толкова по-дълготраен е енергийният запас. Затова по-скоро трябва да замените бял хляб с пълнозърнест хляб, да ядете кафявата версия вместо бял ориз и да изберете овесени люспи или киноа за закуска и гарнитурите.
Причината: Проучване с 5000 тествани лица показа, че диетата без пълнозърнести храни е свързана с намаляване на интелектуалните показатели. И обратно, хората, които предпочитат пълнозърнести зърнени храни според средиземноморската диета, са успели да поддържат по-високо ниво по отношение на когнитивните функции за период от над десет години. Препоръчителна сума: три или повече порции седмично.
9. Зехтин
Екстра върджин зехтинът е един от крайъгълните камъни както на средиземноморската диета, така и на умствената диета. Силният вкус обаче не е за всеки. Като алтернатива можете да използвате масло от авокадо, тъй като има неутрален вкус. Какво е общото между маслиновото и авокадовото масло: И двата вида имат положителен ефект върху високото кръвно налягане, регулират нивата на кръвната захар и насърчават кръвообращението. От само себе си се разбира, че мозъкът ви се възползва от този ефект. Препоръчително количество: една порция на ден.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
10. Вино
Строго забранено при други диети, изрично препоръчани с тази диета: Умната диета позволява чаша вино вечер. Колкото по-възрастни ставате, толкова по-малко алкохол трябва да пиете, тъй като метаболизмът ви работи по-бавно и алкохолът се разгражда по-бавно. Френските и сардинските червени вина съдържат много полифеноли, които имат противовъзпалително действие, могат да предотвратят рак и сърдечни заболявания. Препоръчително количество: една чаша на ден.
Какво трябва да ядете пестеливо от друга страна: сладкиши, червено месо, сирене, масло и бързо хранене.