Повече от гарнитура за угояване, така че трябва да ядете картофи редовно!
КАРТОФИ И ЗДРАВЕ
Картофите също са богати на витамин В6, както и на витамин С. Съдържа много калций, който укрепва костите, съдържа повече калий, отколкото бананите, което има добър ефект върху сърдечната дейност, а фосфорните соли в него стимулират нервната система. Високото му съдържание на желязо помага за образуването на кръв.
Благодарение на ефекта си от отстраняване на котления камък и алкализиране, той е отличен като основа за регенеративно лечение.
И ако всичко това не беше достатъчно: картофите са пълни с флавоноиди, които са най-мощните антиоксиданти, ефективно забавят стареенето на клетките, имат добър ефект върху сърдечната функция и съдовата система.
Народната медицина също предпочита да се прилага при настъргани, подути от сурови картофи части на тялото, ревматизъм, възпаление на очите и кожни проблеми. В случай на главоболие, мигрена, поставени върху очите и челото, резените сурови картофи могат да облекчат оплакванията.
Картофите, приготвени в кората, са отлична храна при лошо храносмилане, стомашни и чревни проблеми. Несоленото или умерено солено картофено пюре и варените картофи неутрализират твърде много стомашна киселина.