Лютите чушки ли ви карат да отслабвате Блогът
Несъмнено сте чували за добротата на отслабването на тези горещи малки зеленчуци. Изследователите потвърждават това: консумирането на люти чушки по време на хранене всъщност увеличава енергийните разходи. Ще бъдат изгорени между 50 и 100 допълнителни калории. Но по какви механизми лютата чушка отслабва ли ?
Тайните за отслабване на чили според учените
Капсаицинът е активният компонент, който придава подправка на лютия пипер. Това алкалоидно вещество създава усещане за парене в устата. Той въвежда в действие рецепторите за болка, което кара мозъка да реагира като пред стресов елемент. В отговор на този стимул той води до повишаване на нивата на адреналин и сърдечната честота. В резултат на това човекът, консумирал чили, вижда как телесната топлина се увеличава; тя започва да се поти. Основният му метаболизъм (т.е. консумацията на енергия в покой) се увеличава, което води до допълнителни разход на калории. Според едно проучване това е около 74 kcal. Отнема между 30 минути и час след поглъщането на чушката. Друга добра новина за хората с диета за отслабване, този разход на енергия ще бъде насочен предимно към мазнините.