Потребителят е бананова кора; Май Мони
Кой би си помислил, че един ден бананова кора, която непрекъснато се приземяваше в боклука, ще се окаже по-здравословна от плодовете, които крие? И все пак експертите казват, че е така: той е богат на витамини, минерали и антиоксиданти и благодарение на високото си съдържание на фибри, осигурява дълготрайно усещане за ситост. Но това, за което повечето жени със сигурност ще вдигнат глава е, че това насърчава загубата на тегло.
Нека го забием в началото: ЗАБРАНЕНО е да се яде кората на бананите, която често се среща в магазините, защото тя е била обработена с пестициди, които изобщо не са здравословни за нашето тяло. Ако някой даде главите си за консумация на черупки, изберете само плодове от биологично отглеждане.
Експертите казват, че си струва да разчитате на бананова кора, тъй като тя е с високо съдържание на магнезий, калий, витамини А, С, В6 и В12, както и каротеноиди и полифеноли. Последните са естествени съединения, намиращи се в големи количества в плодовете, зеленчуците и някои напитки, които са в състояние да предпазят човешкото тяло от сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак. С високото си съдържание на фибри, той не съдържа почти никакви калории, така че се препоръчва на диетите да консумират.
Оттук и въпросът: как да се храним?
Е, настърган например на плодово смути, но пържен в Азия. Същото важи и за кората на плодовете: колкото по-узряла е, толкова по-добър е вкусът. Трябва също така да се отбележи, че банановата кора се използва външно в народната медицина от дълго време: в случай на брадавици или ожулвания, ожулвания или ухапвания от комари, банановата кора трябва да се постави на повърхността, за да се третира с кожата в контакт оставете като нещо увийте. В случай на брадавици, банановата кора трябва да бъде заменена, тъй като кората става кафява, в случай на абразия може да се остави за една нощ.