Потопете кисело мляко и краставица

Освежаващ сос, който може да се сервира със сурови или задушени зеленчуци, идеален за вечерна закуска или лека вечеря за цялото семейство!

съставки:

1 голяма краставица
500 мл кисело мляко възможно най-слабо
100 мл заквасена сметана възможно най-слаба
1 супена лъжица лимонов сок
1 супена лъжица прясно нарязан копър
1 скилидка ситно нарязан чесън

Измийте краставицата, обелете я и отстранете семената с чаена лъжичка, след което я настържете. Настъргана краставица се смесва с кисело мляко, заквасена сметана, лимонов сок, копър и чесън и се охлажда за 1 час.

зеленчуци който може да се сервира със сос от краставици

1 голяма краставица
250 г чери домати
250 г букети броколи
250 г бебешки моркови

Поставете зеленчуците в чиния и сервирайте със сос, заедно с триъгълници с пръчки.