Защо картофите никнат Кухня днес

Попадали ли сте някога с картофи, пълни с кълнове? Не е много апетитно, нали? За щастие има много прости решения, за да се избегне това. Даваме ви тайните и съветите, за да научите как да ги пазите по-добре.

Кухня днес

Защо ми покълват картофите ?

Картофите просто покълват, когато се поставят в присъствието навлажност, на светлина и на топлина, които насърчават покълването. Също така знайте това органичните или необработени картофи покълват по-лесно, които не са получавали лечение. Това явление е естествено.

Картофите, третирани с продукти против поникване, силни хербициди, трябва да се избягват: ако са по-практични за съхранение, рискувате да консумирате остатъци от тези продукти. Не се колебайте да попитате за методите на отглеждане от вашия градинар и се пазете "без микроби" картофи на рафтовете на вашия хипермаркет.

Как да предотвратя поникването на картофите ми ?

За да ги запазите твърди и да им попречите да позеленеят и да покълнат, ги поставете в a хладно и проветриво място, за предпочитане втъмнина. Прохладно и затворено помещение, или по-добре, директно в избата, е идеално. Можете да ги подредите дървени или пластмасови щайги или директно на пода. Като алтернатива можете да използвате найлонова торбичка Крафт хартия непрозрачен перфориран с няколко дупки, позволяващи на клубените да дишат.