По-тънки ли са вегетарианците? заинтересовани

" Няма съмнение. Вегетарианците са по-слаби от всеядните, казва Франсоа Мариоти, професор по хранене в Agro ParisTech. Три точки на IMC ги разделят. „Ако изследователят е толкова категоричен, това е така, защото не липсват изследвания по въпроса. Преглед на литературата от 2006 г., комбиниран чрез 40 проучвания. Резултат: 38 заключи, че вегетарианците тежат по-малко от невегетарианците. От друга страна, в мащаба веганите - които изключват всички животински продукти - не се справят по-добре.

вегетарианците

Тест: колко емоционални килограма имате ?

„Ако сравним няколко диети, най-добре действат онези предимно на растителна основа“, казва Франсоа Мариоти, координатор на справочник за диети на растителна основа). Подобно на господин Журден, и вегетарианците неволно ли са намерили правилния метод за отслабване?

По-добра цялостна хигиена

Изследователите по хранене са проучили въпроса и са намерили обяснения. Плодовете и зеленчуците съдържат малко мазнини и много вода. Изведнъж диетите на растителна основа са по-малко енергийно гъсти и имат силна засищаща сила. Но това не е единствената им добродетел. Високият прием на фибри също регулира метаболизма на глюкозата. Те са склонни да влияят върху усвояването на мазнините. И накрая, още едно предимство за отслабване на вегетарианските диети: те дават почетно място на много храни с нисък гликемичен индекс.

Вегетарианската диета обаче не е чудодейната рецепта за проливане на излишни килограми. Всъщност няма доказателства, че консумацията на повече зеленчуци системно води до загуба на тегло. Намаляването на енергийния прием е от съществено значение. Освен това вегетарианците не се спират на диетата си. Те често приемат по-добра цялостна хигиена, по-малко алкохол, повече физическа активност ... Очевидно тези елементи също тежат на равновесие !