Постоянно тънката чревна флора помага на Wunderweib да отслабне

Дали сме слаби или не, зависи от чревните бактерии. Професор доктор. Михаела Акст-Гадерман разкрива как чревната флора влияе върху отслабването.

За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.

За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.

Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.

Знаете ли своя Чревната флора ви помага да отслабнете мога? Изследванията на връзката между червата и телесното тегло са все още нови. Специалист проф. Д-р Михаела Акст-Гадерман обяснява предисторията.

Разликата между слабите и хората с наднормено тегло

Съществуват значителни разлики между слабите и хората с наднормено тегло в така наречения микробиом, т.е. в цялостта на чревните бактерии. По-конкретно, това означава: Ако двама души ядат едно и също нещо, този с много бактерии "mop" в червата ще напълнее, докато този с голям брой "тънки бактерии" ще запази теглото си.

Причината е, че микробите черпят различни количества калории от храната ни. Това са само 150 до 200 калории на ден, но след една година има "дебела чревна флора" по този начин наддаване на тегло от около десет кила.

Колкото повече бактерии в червата, толкова по-добре

"Богат на видове" Чревна флора е от полза за фигурата, защото колкото по-разнообразни са бактериите, толкова по-обширни са техните функции и толкова по-добре могат да протичат храносмилателните процеси в червата. Но какво точно общо имат чревните бактерии с теглото? The Чревните клетки могат да използват чревната флора за повишаване на апетита влияние чрез няколко пратеника вещества.

Например, проблеми с лигавицата на червата или хронично възпаление могат да сигнализират на тялото да съхранява повече мазнини, особено на корема. Мопелните бактерии са способни да активират определен ензим, който създава мастни натрупвания. В крайна сметка нашият бактериален микс е отговорен за това, колко добре или лошо се използва храната - т.е. колко калории се черпят от храната.

Четири стратегии за постна чревна флора

Как Чревна флора съставът на всеки човек зависи от фактори като гени и стрес, но особено от диетата. С четири стратегии можете да използвате Намалете чревната флора и останете стройни престой.

Първа стратегия: яжте разнообразно.

The "Тънки бактерии" имаме добра среда за размножаване само ако се храним добре балансирано и с не много високо съдържание на мазнини и захар. Учените установиха, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати е най-полезна за „добрите бактерии“. Храна като

Цикория,
праз,
Ендивия,
просо,
Плодове с кора
и овес

Втора стратегия: получаване на достатъчно фибри.

Зеленчуци, плодове и най-вече пълнозърнести продукти абсорбират мазнини и токсини и ги изнасят от тялото през червата.

Третата стратегия е: ниска фруктоза.

Защото сладките неща отслабват нашите Чревна бариера, което определя какво може да попадне в тялото и какво трябва да се екскретира. Разбира се, няма нищо лошо в плодовете, но избягвайте храни, които съдържат фруктоза. вижте списъка на съставките:

Също малтоза,
глюкоза,
Декстоза,
Захароза
и малтодекстрин са захари.

Четвъртата стратегия е: много протеини.

Протеини Бобови растения, риба или соеви продукти повиши нивото на хормона Пептид YY. Вещественото вещество се образува в чревните клетки и гарантира, че се чувстваме по-бързо.

Перфектният ден за червата ви

Три хранения без закуски между тях, така че храносмилането да работи оптимално

300 ккал за закуска,
400 ккал за обяд
и 300 ккал за вечеря
Комплексни пълнозърнести въглехидрати по време на обяд, малко въглехидрати вечер, но много протеини
Най-малко 30 минути упражнения, за да поддържа храносмилането
Консумирайте 30 грама фибри
Вземете 10-15 g фибри инулин (като прах в магазините за здравословни храни), това укрепва "добрите бактерии"
Изпийте 2-3 чаши черно кафе. Той също така насърчава растежа на "добри бактерии"

Как да започнем деня годни

Плодово кисело мляко: Обелете 1 портокал, нарежете филетата на парчета. Нарежете 1 киви на филийки, 1 ябълка на клинове. Разтворете 1 чаена лъжичка инулин на прах в 1 супена лъжица портокалов сок. Разбъркайте сместа в 150 г кисело мляко, изсипете плодовете. Поръсете с 2 супени лъжици царевични люспи.

Смути: Накълцайте 1 банан на ситно. Добавете 75 г замразени ягоди, 250 мл мляко и 1 супена лъжица инулин на прах към бананите и разбъркайте на шейк.

Хляб със сирене: Намажете 1 филия пълнозърнест хляб от спелта с 1 чаена лъжичка масло. Отгоре залейте с 1 филийка сирене Appenzeller и 2 малки филийки домати.

Постни рецепти за здравословна чревна флора

ЧЕТИРИ РЕЦЕПТИ ЗА ОБЕД

Италия пиле

1 малка Шалот кора, зарове. 1 отделно Страхливец хвърлите заровете. 8 черни маслини Нарежете на филийки без костилка. Загрейте ½ чаена лъжичка масло в малка тенджера. Запарете в него кубчета шалот. С 1 ч. Л. Оцет от бяло вино погасявам. Свалете тенджерата от котлона.

Добавете кубчета смокини и маслини. Подправете на вкус със сол и черен пипер. 1 пилешко филе (150 г) Подправете със сол и черен пипер. Загрейте 1 чаена лъжичка масло в тиган. Запържете месото в него за около 10 минути. 30 г пълнозърнести тестени изделия Гответе в подсолена вряща вода. 2 стръка босилек ситно накълцайте.

50 г доматен сос Загрейте, добавете босилек и подправете. Сервирайте всичко. Порция приблизително 400 kcal

Цветна оризова тиган

50 г ориз гответе в подсолена вода според указанията. ¼ зелени чушки нарязани на ивици. ½ лук обелете и нарежете на клинове. 50 г домати хвърлите заровете. Загрейте ½ чаена лъжичка олио, запържете лука и чушките за около 5 минути. Подправете на вкус със сол и черен пипер.

Добавете домати след около 3 минути. Накълцайте листата на 1 стрък риган. Обелете и нарежете 1 скилидка чесън. 25 г заквасена сметана, чесън, 1 супена лъжица мляко и риган Смесете, подправете със сол и черен пипер.

Отцедете ориза и се върнете в тенджерата. 1 чаена лъжичка доматено пюре и 25 мл запас разбъркайте. 50 g фета хвърлите заровете. Смесете зеленчуците, сиренето и ориза. Яжте потапяне с него. Порция приблизително 390 kcal

Карфиолова супа

400 г карфиол разделете на цветчета. ½ лук кора, зарове. Загрейте ½ чаена лъжичка масло в тенджера и задушете лука. 250 мл зеленчуков бульон Изсипете, оставете да заври, добавете карфиол. Покрийте и оставете да къкри 15-18 минути.

20 г пълнозърнести тестени изделия гответе в подсолена вода според указанията. 10 г бадеми едро нарязани, препечени филийки без мазнина. Оставете да се охлади.

Листовки от ½ връзка магданоз откъснете. Бадеми, магданоз, нещо Лимонова кора и пюрирайте 30 мл запас. Подправете със сол и черен пипер. Добавете 50 мл мляко към карфиола в бульона, пюре. 10 g гер. Планинско сирене, Разбъркайте тестените изделия и малко лимонова кора, подправете. Сервирайте супата с песто. Порция приблизително 350 kcal

Фурна йерусалимски артишок

250 г артишок от Йерусалим измийте, гответе около 10 минути. 150 г моркови и ½ пръчка праз нарязва на малки парченца. Гответе морковите и празът в 120 мл подсолена вода за около 10 минути. Изцедете топинамбура, обелете и нарежете на малки парченца.

Отцедете морковите и праз, съберете водата, измерете 70 ml. Смесете зеленчуците, поставете в намазнена форма за печене.

½ лук кора, зарове. Задушете в 1 чаена лъжичка мазнина. В него пот 1 чаена лъжичка брашно. Налейте 70 мл растителна вода и 60 мл мляко, оставете да къкри 4-5 минути. 10 г настърган Конте Разтопете се в него, подправете, залейте със зеленчуците. Поръсете с 10 g Comté. Печете във фурната при 200 ° C за около 30 минути. Порция приблизително 350 kcal

ПЕТ ЛЕКА ВЕЧЕРЯ

Болонезе омлет

50 г праз лук и 25 г морков хвърлите заровете. 100 г савойско зеле нарязва на малки парченца. 1 шалот нарязани на пръстени. 60 г телешка пържола кайма Запържете в ½ чаена лъжичка олио, подправете със сол и черен пипер. Задушете праза и моркова за около 2 минути.

200 г домати (консерва) и добавете 50 ml вода, оставете да къкри около 10 минути. Разкъсайте малко риган, добавете. 1 яйце, 1 щипка сол, 1 чаена лъжичка мляко и 1 чаена лъжичка вода разбърква се. Загрейте ½ чаена лъжичка масло в тиган. Оставете яйчната смес да стегне в нея.

Загрейте ½ чаена лъжичка масло във втори тиган. Накратко задушете шалота в него. Задушете савойското зеле за около 3 минути. Деглазирайте с 50 ml вода, оставете да къкри 2-3 минути, подправете. Сервиране. Порция приблизително 310 kcal

Доматен бургер

100 г смляно птиче месо, 10 g галета и 1 яйце (размер S) меси. Подправете със сол и черен пипер. Оформете бургера от него и го запържете в 1 чаена лъжичка горещо масло за 5-6 минути от всяка страна.

1 голяма гъба и ¼ тиквички филийка. Загрейте 1 чаена лъжичка масло в тиган. Запържете тиквичките, след това филийките гъби в тях. Подправете със сол и черен пипер.

От средата на 1 вол домат сърце изрежете филийка. Покрийте доматената основа с резени тиквички и гъби. Покрийте с филийката домат и бургер, завършете с капака на домата. Порция приблизително 290 kcal

Кораби от цикория

1 бутало цикория Почистете, измийте и изрежете дръжката под формата на клин. Отстранете 8 външни листа от цикорията. ½ малка краставица и ½ куп репички почистете, измийте и нарежете на фини кубчета. 125 гр Gravlax нарежете на фини ивици.

¼ куп копър измийте, подсушете и нарежете на ситно. Поставете 2 супени лъжици горчица и 1 чаена лъжичка мед в купа и разбъркайте добре. Разбъркайте копъра. Смесете соса от мед и горчица с нарязаните на кубчета зеленчуци и сьомгата. Поставете 2 листа цикория едно върху друго и напълнете със салата от сьомга. Порция приблизително 280 kcal

Зимна салата с яйце

1 яйце (размер М) Варете около 8 минути, загасете и оставете да се охлади. ¼ глава салата от радикио Почистете, четвърт, изрежете дръжката под формата на клин. Измийте марулята и нарежете на големи парчета. Отстранете външните листа от 1 червена цикория. Отлепете останалите листа, измийте и отцедете. Нарежете грубо листата на цикория.

¼ маруля почистете, измийте и скубете на малки парченца. 1 супена лъжица салата майонеза, 20 г кисело мляко, ½ чаена лъжичка олио, малко балсамов оцет и лимонов сок разбърква се. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Обелете яйцето и разрежете наполовина. Салата, дресинг, яйце и 15 г аншоа чиния. Поръсете с малко кресон. Приблизително 300 kcal на парче

Сладки моркови

300 г моркови кора. 1 праз чисти. Измийте зеленчуците и нарежете на филийки или пръстени с ширина приблизително ½ см. Измийте 3 стръка мащерка, разклатете на сухо и откъснете листа от стъблата. Бланширайте морковите в тенджера с вряща подсолена вода за 2-3 минути. Вдигнете морковите от тенджерата с решетъчна лъжица и оставете да се отцедят добре.

Загрейте 1 супена лъжица олио в тиган. Зеленчуци и мащерка Пържете в него на умерен огън за 4-5 минути. Поръсете с 1 чаена лъжичка захар и карамелизирайте още 2 минути. С 1 супена лъжица оцет от бяло вино погасявам. Подправете със сол и черен пипер. Порция приблизително 290 kcal