Постна коледна пуйка рецепта! Блогът

коледна

Коледа е точно зад ъгъла и в качулката му някои основни ястия като коледната пуйка. И ако тази година, направихме го олекотена версия. Отидете веднага за месеста, твърда пуйка с къса врата. Друг съвет, краката не трябва да са твърде червеникави. Що се отнася до пълнежа, често това е, което взривява брояча на калории. Свещените кестени трябва да се избягват, дори да се отклоняваме от традицията. Препоръчително е да избирате по-малко калорични плодове като ябълка, дюля, много по-малко калорични. За тази рецепта заменяме традиционната плънка, направена от колбасно месо, с пушено тофу, смесено с различни гъби. Той е значително по-нискокалоричен и сместа ще се съчетае добре със соса. Накрая също избягвайте маслото за готвене и предпочитате добър зехтин.

Съставки

За тази рецепта ще ви трябват: - добра пуйка, свободна от отглеждане, органична, ако е възможно - 500 грама пушено тофу - 200 грама различни гъби - шепа стафиди - плодов магданоз - 1 глава лук - 1 скилидка чесън - 1 филия пълнозърнест хляб - 30 cl кокосово мляко или соево мляко - първи студено пресован зехтин - 2 дафинови листа - сол и прясно смлян пипер