ПОСТЕН БАНАНСКИ ХЛЯБ Сладки гарнитури Рецепти

хляб

(За да научите повече за мерните единици в чаши или лъжици отидете на МЕРНИ ЕДИНИЦИ ТУК!)

Тази вкусна, нискомаслена, нискокалорична и по-здравословна версия на класическата рецепта за бананов хляб е една от любимите ми.

ЗА 12 ОБСЛУЖВАНИЯ

Състав:

  • 1 1/2 чаши пълнозърнесто брашно
  • 3/4 от c. сода за хляб
  • 1/4 ч.л. чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/4 ч.л. чаена лъжичка сол
  • 2 зрели банана, намачкани на пюре
  • 1/3 чаша мед
  • 1/3 чаша обикновено, обезмаслено гръцко кисело мляко
  • 1 C. кокосово масло
  • 1 1/2 ч.ч. ванилия
  • 2 1/2 ч.ч. супена лъжица кокосово мляко
  • 1 яйце
  • 1 яйчен белтък
  • 2/3 чаша шоколадов чипс

Показания:

  1. Загрейте фурната до 160 ° C. Намажете тава за питки с кокосово масло.
  2. В голяма купа разбийте брашното, бакпулвера, содата и солта; слагам настрана.
  3. В друга голяма купа смесете яйцето и белтъка с кокосовото масло. Добавете мед, гръцко кисело мляко, кокосово масло, кокосово мляко и ванилия и разбийте на слаб огън, докато получите гладка консистенция. Добавете пасирания банан и разбийте отново, докато се смеси добре, около 1 минута.
  4. Добавете банановата смес към брашнената смес и разбъркайте, докато стане пухкава. Важно е да не прекалявате със смесването. След това внимателно включете шоколадовите стърготини в тестото.
  5. Прехвърлете тестото в намазнената тава за питки. Печете 45 до 60 минути или докато тестер, поставен в средата на хляба, излезе чист.
  6. Оставете да се охлади за 10 минути в тигана върху решетка, след това внимателно извадете от тавата и оставете да се охлади напълно върху решетката.
  7. Наслади се !