Посочване на хранителни стойности „Алкохолът може вече да няма специален статус“
Засега производителите не трябва да отпечатват информация за калориите и хранителните вещества на гърба на своите алкохолни напитки. (Изображение на символ)
Берлин -
Госпожо, Великият пост прекратява въздържанието, което много хора са си наложили през последните седмици с оглед на луксозни храни. Алкохолът също е разрешен отново. Колко калории се крият в алкохолните напитки?
Г-жа г-н: Въпросът за калоричността на алкохолните напитки е като търсенето на великденско яйце, но без никакъв успех. Разбира се, погледът в Интернет или в съответната литература разкрива колко калории могат да съдържат определени алкохолни напитки средно на 100 милилитра. Но етикетът мълчи за това.
Потребителите не могат да разберат от опаковката колко калории консумират. При шоколада или други храни е различно. Информация за съдържанието на калории и други хранителни стойности като захар, сол и мазнини можете да намерите там на гърба на опаковката.
Потребителят все още не е наясно дали съдържанието на мазнини, захар или сол трябва да бъде оценено като високо, средно или ниско. Поради тази причина vzbv настоява за въвеждането на цветно кодирано етикетиране на хранителната стойност на предната страна на опаковката на храни на база 100 грама или 100 милилитра от години.
Етикетът само за калории ли е?
Не, етикетирането не се отнася само до информацията за калориите. Въпреки че това би било трудно с алкохола! В допълнение към калориите, потребителите на храни се интересуват и от информация за захар, мазнини, сол и други съставки. Те обикновено могат да бъдат взети от таблицата с хранителните стойности. И има законови изисквания за етикетирането на съставките. Алкохолните напитки за съжаление се ползват със специален статут тук и досега са били освободени от етикетиране.
Може да се интересувате и от това
Почивка от алкохол: Какво се случва в тялото след четири седмици на въздържание
Пийте без съжаление: Дванадесет въпроса за алкохола, които всички сме си задавали
проучване: Колко пиян се чувстваме зависи от това с кого пием
От 2016 г. обаче има задължително етикетиране на хранителните стойности.
Вярно е. Европейската наредба за информацията за храните (LMIV) регламентира, че предварително опакованите храни трябва да посочват калоричността и хранителните стойности, като захар, мазнини и сол, на 100 грама или милилитра. Списък на съставките също трябва да се намери във всяка храна.
Правилно възниква въпросът защо това задължително етикетиране не се прилага за алкохолни напитки. Всъщност Наредбата за информацията за храните съдържа няколко изключения. Един от тях се отнася до алкохолните напитки. От тях не се изисква да предоставят списък на съставките и хранителна таблица.
Има причини за това?
Никой, който бихме могли да разберем.
За да вземат правилното решение за покупка, потребителите трябва да разберат какво има в продукта и колко калории консумират от консумацията на тази храна. Това важи и за алкохолните напитки, разбира се.
Но след искане от комисията на ЕС, индустрията направи предложение за етикетиране на алкохолни напитки.
Миналата година Европейската комисия помоли европейските производители на алкохолни напитки и техните асоциации да работят заедно по доброволен ангажимент: Как възнамерявате да предоставяте информация за съставките и хранителните стойности на опаковките в бъдеще? Този ангажимент съществува от средата на март. В допълнение към съвместна декларация, всеки отрасъл на индустрията е разработил свой собствен регламент за етикетиране за себе си. Объркването за потребителя вече е програмирано.
По този начин доброволният ангажимент на индустрията съдържа много свобода и следователно също потенциал за заблуждаване. Информацията за хранителните стойности или съставките може да бъде дадена на етикета или онлайн, например чрез уеб връзки или QR кодове. Също така може да се реши дали са дадени само енергийното съдържание или енергийното съдържание плюс други хранителни стойности. В допълнение към индикацията за хранителните стойности на 100 милилитра, индикацията за размера на порциите също е в ход.
Какво трябва да се промени?
Алкохолните напитки може вече да нямат специален статут в сравнение с други напитки. Vzbv изисква задължителна информация за хранителните стойности на алкохолните напитки на 100 ml. Това позволява на потребителите да сравняват хранителните стойности на напитките. Пълният списък на съставките също трябва да бъде предоставен, така че потребителите да знаят какво консумират. А за прозрачно и информирано решение за покупка информацията трябва да е на етикета и не трябва да бъде достъпна само онлайн.
Тъй като предложението на бранша за доброволен ангажимент не е удобно за потребителите решение, Европейската комисия сега трябва да представи законопроект за прекратяване на специалния статут на алкохолните напитки и за създаване на равенство с безалкохолните напитки.