Кухненски трикове, вместо да губите
Глобален проблем е, че изхвърляме твърде много храна в кошчето. Всъщност често имаше зеленчуци и плодове, които още не се бяха развалили, остана само малко в хладилника и не знаехме какво да правим с тях. Falatozz.hu помага за това с някои творчески предложения.
Кандидат!
Вместо да погребвате цитрусовата кора направо в кошчето, превърнете я в сладък деликатес! Тъй като етеричните масла са предимно в черупката, можете да направите от тях наистина интензивни на вкус бонбони, като използвате малко захар (кликнете тук за видеото, което ще ви покаже как да го направите след минута). По-евтино и здравословно решение от дъвка захар.
Смесете се!
Можете да направите страхотни неща от останалите зеленчуци и стъбла. Ако ги готвите и смачквате, можете да изсипете пулпата в равиоли или да натопите тортили или крем за препечен хляб. Тук можете да видите различни приложения. Домашната каша остава в хладилника или фризера за дълго време след това.
Засадете го!
Повечето зеленчуци все още се подуват от жизненост, когато кацнат в кошчето. Ако обаче засадим едно (като магданоз, чесън, пролетен лук, маруля или босилек), може да имаме още повече растения. По този начин няма да имате остатъци и няма да се притеснявате да засаждате семена, както няма да се налага да харчите пари за бедни на хранителни вещества, изсушени версии. И когато покълналите зелени започнат да пожълтяват с времето, компостирайте ги, за да образуват ценна цветна почва.