Овесена каша в теста Ужасяващ резултат - открити са опасни замърсители

Актуализирано: 24.10.20 - 9:56 ч

Експертите от Öko-Test изследваха овесени люспи. При някои марки резултатът е ужасяващ. Открити са опасни вещества.

Еко тест оцени лошо някои овесени люспи в теста.
Съществува риск за здравето на страдащите от алергия.
Продуктите могат да съдържат замърсители като никел и мухъл токсини.

Касел - Тези, които искат да започнат деня със здравословно хранене, с удоволствие си хапват закуска овесена каша. Те се считат за здрави и универсални. Можете да готвите каша, да използвате овесена каша за палачинки и мюсли, да ядете плодове за ежедневните витамини или просто да изберете овесена каша с мляко.

Намира се на рафтовете на супермаркетите овесена каша да бъдат намерени от многобройни доставчици. И не само трябва да правите разлика между доставчиците, но и вида на овесените люспи. Предпочитате сърдечни или нежни овесени люспи? Или да разтопите люспи? Явно въпрос на вкус. За съжаление не е толкова просто.

Öko-Test проверява овесените люспи: Няколко продукта получават лоша оценка

Защото Еко тест сега е установил в скорошно проучване, че някои продукти с никел и дори Мухъл токсини са обременени. Разгледани са 24 продукта от сорта „нежна“ Еко тест до следния резултат:

Десет продукта бяха оценени като „много добри“.
Четири продукта с "добро".
Три от стабилните марки получиха за своите овесена каша "незадоволителен".
Шест от продуктите получават оценка „задоволително“, друга „достатъчна“.

Като никел изобщо в това овесена каша идва, отговори Еко тест в сегашното му списание. В резултат на това никелът е метал, който може да се намери в почвата и в скалата - по-високо ниво на замърсяване на почвата с никел може да бъде резултат от металообработващата промишленост, се казва в Еко тест продължи. В близост до електроцентрали и инсталации за изгаряне на отпадъци често се откриват повишени нива на никел.

Овесени люспи при Öko-Test: Никелът може да попадне в зърното през почвата

От дъното отива в овеса, защото силен Еко тест Растението абсорбира никела особено силно, това важи и за царевицата, какаото и соята. Проучванията показват, че никелът нарушава репродукцията при животните и може също така да наруши развитието на потомството.

Овесени люспи: Öko-Test открива вредни вещества - Тези продукти получават лоши отзиви (изображение със символ).

Това е една от причините Европейският орган за безопасност на храните EFSA Еко тест е определила граница, в рамките на която приемът на никел на ден е поносимо. Въз основа на това, има Еко тест според собствената им информация овесена каша оценен.

храна	Зърнени култури: овесени ядки
производство	Неядливите части се отстраняват от овесените ядки, последвано от топлинна обработка и, ако е необходимо, механично смилане
съставки	Въглехидрати, протеини, ненаситени мастни киселини, разтворими фибри, глюкани, витамини В1, В6, цинк, желязо, калций, магнезий, фосфор
Ползи	понижава нивата на кръвната захар и холестерола, добро за отслабване, добро за чревни бактерии, доставчик на енергия, източник на протеин съдържа антиоксиданти,

Тези, които обръщат внимание на цената, обичат да вземат „Добро и евтино овесено брашно Екстра оферта“. Но как Еко тест установи, че те са особено силни с никел обременен. Това се отнася и за продукта „Органични овесени ядки от централни люспи“. Дори при прием на 50 грама от споменатите овесени ядки, допустимото дневно количество никел се надвишава. Изчислението се основава на възрастен (60 килограма телесно тегло).

Никел в овесена каша: страдащите от алергия могат да реагират на съставката

Със собствените марки на стотинка, нето и Норма стойността на никела е по-ниска, но според изявлението на Еко тест все още толкова висока, че повече от половината поносимо дневно количество се изразходва. И все пак с какво всъщност е проблемът никел? Нещата са силни Еко тест една от най-честите причини за контактна алергия. Това означава, че тези, които са алергични към никел, например когато носят часовници, също могат да попаднат на никела в овесена каша реагирайте - макар и рядко.

В продукта "Kornmühle Extra Tender Oat Flakes", който се предлага от дискаунтъра нето трябва да бъдат получени Еко тест установи силно повишено ниво на мухъл токсини. Тъй като допустимото дневно количество, основано на Европейския орган за безопасност на храните EFSA, вече е надвишено при консумация на 50 грама овесени люспи. Тези токсини могат да отслабят имунната система.

Овесени люспи при Öko-Test: съдържат токсини от плесени - поне следи във всички продукти

Освен това би могъл Еко тест в четири други продукта повишено съдържание на Мухъл токсини разберете кой използва повече от половината от допустимата стойност на ден, според Öko-Test. Във всички останали 24 тествани овесени люспи са открити поне следи от отровата. Като цяло тестът на овесена каша в Еко тест Следните десет овесени люспи са изброени с най-високата оценка „много добре“:

Овесени люспи Alnatura изключително нежни, Bioland
Нежни листа от овесени ядки Campo Verde, Demeter
Davert Kleinblatt овесени люспи, Bioland
Ener органични овесени люспи фин лист
Здравословна храна овесена каша нежен лист
Нежна овесена каша Crownfield
Globus Нежни овесени люспи
Тегут пълнозърнести овесени люспи, нежни
Вюрценер овесени люспи, нежни

Минералното масло също може Еко тест в шест от тестваните овесени ядки. Тъй като това е заседнало в човешкото тяло и ефектите му все още са неясни, трябва минерално масло трябва да се избягва в храната, доколкото е възможно, казва Öko-Test. Например минералното масло може да се пренася от опаковъчни и транспортни кутии.

Но има и съвсем ясно, защото потенциално канцерогенни минерални въглеводороди са открити в лабораторията на Еко тест не може да бъде открит - за разлика от теста на овесена каша през 2013 г. В овесената каша „Да! Нежни овесени люспи "Öko-Test установи малко количество глифозат. Всички останали от 24-те тествани продукта са без него. (Катарина Анефелд)

Хората, които искат да се хранят здравословно, действат заедно овесена каша също с овесено мляко. Stiftung Warentest разгледа отблизо веганските заместители на млякото. Дори експертите са изненадани от резултата за овесеното мляко.