Портокалът е полезен за нашето здраве; Мари Клер

мари

Отметка ValentynVolkov - iStock

Произхождащ от Китай, този цитрусов плод е четвъртият най-култивиран плод в света. Имаше време, когато се предлагаше за празничния сезон. Днес се среща по целия свят. Богат на антиоксиданти и витамин С, портокалът има много ползи за здравето.

Orange, шампион на витамин С

Портокалът е един от най-богатите плодове на витамин С. Средният портокал на ден, например, почти напълно покрива препоръчителната дневна доза. Този витамин е от съществено значение за поддържането на здравето, защото помага в борбата с инфекциите.

Поради това е особено важно през зимата. Както показаха скорошни проучвания, не успявайки да предпази от настинки, бронхит и други грип, този витамин намалява тежестта и особено продължителността на тези заболявания.

Освен това витамин С помага и за правилното усвояване на желязото, съдържащо се в други храни. Затова не се колебайте да комбинирате храни, богати на желязо (червено месо, бобови растения и др.) С портокали в чинията си. Неговият витамин С е изключително запазен благодарение на дебелата си кожа. Това не е така при много други растения, които бързо губят витамин С, когато се събират.

Портокал, богат на антиоксиданти и минерали

Портокалът също е много добър източник на антиоксиданти. Тези съединения помагат в борбата срещу стареенето на клетките и появата на много заболявания като рак.

Различните антиоксиданти, присъстващи в портокала, по-специално предпазват от рак на стомаха, хранопровода, дебелото черво или ларинкса. Те също могат да забавят растежа на раковите клетки при болни хора.