Поредица против стареене, епизод пети Какво ви държи наистина млади Решението е просто - но незадоволително -

Периодичното гладуване, редуването между пируване и гладуване и упражненията може да са рецептата за дълъг живот.

Доказано е, че намаляването на калориите е един от най-добрите начини да останете здрави и млади. Спортът е поне толкова добър. Защо е така и коя диета е най-добрата.

Отслабването не е достатъчно.
Защо гладът подмладява клетките.
Упражнението удължава теломерите.

Доказано е, че затлъстяването и нездравословният начин на живот струват години живот. Така че, ако искате да живеете по-дълго, трябва да отслабнете и да спортувате. Многобройни изследвания вече са дали доказателства за това.

Теломерите показват възрастта на клетката

Изследване от Калифорнийския университет показва, че здравословният начин на живот разширява телеморето. Теломерите са крайните капачки на хромозомите. С всяко клетъчно делене те стават малко по-къси. Ако са дълги, това означава млада клетка. Ако те вече са значително съкратени, клетката е стара. Следователно дължината на теломерите е свързана с младостта или възрастта.

Здравословен начин на живот спрямо заседнал начин на живот и затлъстяване

В проучването са участвали две групи субекти: мъже, които упражняват редовно в продължение на пет години, намаляват калориите си, не пушат и пият малко алкохол, и контролна група, която не води този здравословен начин на живот. В началото и в края на изследванията учените използваха кръвни тестове, за да определят дължината на теломерите върху избрани клетки на имунната система.

Упражненията и отслабването удължават теломерите

Резултатът: Теломерите са се удължили с десет процента по време на тренировка и гладуване. В контролната група, от друга страна, теломерите бяха скъсени с три процента. Учените обаче не искат да обобщават този резултат, тъй като броят на тестваните е бил твърде малък. Следователно трябва да последват по-големи проучвания.

Яжте през цялото време малко по-малко от нормалното

Малко отслабване обаче не е достатъчно. Ежедневното количество калории, което е малко под нормалното, препоръчително дневно количество, изглежда особено ефективно като фактор против стареене. Това вече беше показано от изследването на Окинава. Добре известно е, че жителите на японския остров Окинава са особено стари. Тук има около четири пъти повече 100-годишни, отколкото в други индустриализирани държави. Какво е различното в Окинава: Хората консумират около 20 процента по-малко калории на ден, отколкото в други страни, т.е. около 2000 калории.

Учените подозират, че следните хипотези обясняват положителния ефект от намаляването на калориите:

Метаболизмът е задушен.
Има по-малко свободни радикали (окислители).
Тялото произвежда по-малко възпалителни пратеници.

Пост и пируване последователно

Свободните радикали, т.е. окислителите и възпалението се считат за рискови фактори за стареене. Така нареченото периодично гладуване може да бъде особено ефективно. Дните с пълноценна храна се редуват с дни на глад. Учените от университета в Грац например изследват тази тема. В животинския модел те успяха да докажат, че процесът на почистване на клетките започва по този начин и оксидантите имат по-малък шанс.

При тази диета обаче границата между доброто и лошото за здравето е тясна: Тези, които гладуват твърде зле, рискуват от симптоми на дефицит, като слаби кости и ранна остеопороза.

Спортен фактор против стареене

Всеки, който се занимава и със спорт, има два допълнителни положителни ефекта: може да яде малко повече, защото упражненията изгарят калории - и клетките им остават млади по-дълго. Подобно на лекото намаляване на калориите, редовното упражнение може да удължи теломерите.

Кристиан Вернер от университетската болница Саар в Хомбург/Саар прави изследвания тук. Още през 2009 г. той успя да покаже със своето изследване „Спортната активност влияе върху биологията на теломерите и намалява процесите на стареене в циркулиращите мононуклеарни клетки и в съдовата стена“, че упражненията предотвратяват скъсяването на теломерите. В момента Вернер провежда разследване, с което би искал да разбере коя форма на тренировка е най-добрата за теломерите: тренировка за бягане, интервална тренировка или силова тренировка.

Така че няма хапче срещу старостта (все още). Ако обаче постнете и спортувате редовно, имате голям шанс да удължите живота си. Според сегашното състояние на науката навършването на 100 години трябва да е възможно.