Фибрите, тайната на бързото отслабване - CSID Какво се случва, докторе
Хората, които са се фокусирали изключително върху консумацията на поне 30 грама фибри на ден, са загубили толкова килограми, колкото хората, спазвали по-сложна диета, според проучване, проведено в продължение на една година, съобщава Ройтерс, цитирана от Mediafax.
Позволителната диета, като фокусирането върху увеличаване на приема на фибри, може да има по-добри ефекти от по-ограничителната диета, като например намаляване на приема на наситени мазнини., според главния изследовател Юншенг Ма от Медицинското училище в Университета на Масачузетс в Уорчестър, Великобритания.
"Избрахме диетични фибри, защото те оказват клинични ползи върху няколко компонента на метаболитния синдром, включително обиколка на талията, липидна и глюкозна хомеостаза, контрол на нивата на инсулин, в допълнение към телесното тегло и регулиране на някои възпалителни маркери “, каза Юншенг Ма пред Reuters Health.
За новото изследване Ма и съавторите го разделиха на две групи 240 затлъстели възрастни с метаболитен синдром. Едната от групите спазваше диетата, препоръчана от Американската сърдечна асоциация (AHA), а другата имаше за цел да консумира поне 30 грама фибри на ден.
Около 25% от възрастните по света страдат от метаболитен синдром, който включва симптоми като висока талия, хипертония, висока кръвна захар, нисък HDL холестерол, високи нива на триглицериди, които увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет.
Диетата AHA препоръчва на възрастните да консумират 25 до 30 грама фибри на ден от храни като зеленчуци и пълнозърнести храни, като се има предвид, че средната консумация в САЩ е 15 грама фибри на ден.
Диетата AHA изисква увеличаване на дневния прием на плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и храни с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на протеини, намаляване на консумацията на захар, натрий, алкохол, наситени и транс-мазнини, холестерол и включването на риба в диетата, два пъти седмица. Участниците в проучването в групата AHA са получили персонализирани препоръки относно броя на калориите и количеството консумирани наситени мазнини.
Една година след началото на проучването, хората от двете групи отслабват и получават подобрение на кръвното налягане, качеството на диетата, кръвната захар, според резултатите, публикувани онлайн в Annals of Internal Medicine.
Хората в диетата с високо съдържание на фибри са загубили средно два килограма в сравнение със средно 2,6 килограма в групата на AHA.. Също така, седем души в групата с високо съдържание на фибри са имали диабет по време на едногодишното проучване в сравнение с само един пациент в групата на AHA.
Диетата с високо съдържание на фибри обаче показа положителни ефекти и беше лесна за следване, което често води до успешна поддръжка за по-дълги периоди., според Джулия Зумпано, диетолог в клиниката в Кливланд, която работи в тясно сътрудничество с превантивната кардиологична служба.
Високият прием на фибри е един от най-важните аспекти на AHA диетата, според Джулия Зумпано.
"Фибрите ви пълнят, подуват стомаха ви и ви държат да се чувствате по-дълго време", Саид Зумпано, който не участва в проучването. Но приемът на фибри може да бъде ограничен за хора с нарушения в храносмилателния тракт или диария, каза диетологът.