Популярни статии - Le Blog à Croquer
Блогът на гурме диетолог, готов ежедневно да споделя рецепти и съвети за разнообразно и балансирано готвене!
Малки шоколадови фланци Arthur
Вчера Артър, моята малка бисквитка на 6 години и половина, приготви нашия десерт и тестото, което да го придружава. Едвам му помогнах. Беше много мотивиран! Той избра рецепта за шоколад, трябва да се каже, че е малко сладък зъб, който adooooo.
Супа от целина, домати и моцарела или как да завършите сезона на супите с вкус и изобретателност
Децата ми не обичат целина. Любимият ми никога не го иска и бих го ял малко по-често, само за да варирам малко зимните зеленчуци. В поредицата супени вечери (+ сандвичи/тарт.), Ето една, която крие.
Миланско телешко особуко
На почивка с моята приятелка Кристин, предлагам й да приготви оссобуко. Рецептата е в моя блог, разбира се, толкова дълго я правя. Няколко минути по-късно е невъзможно да се намери, неизбежно, тя все още не е там! Ето я.
Savoyard говеждо yakitoris
Дядо Коледа, познавайки вкусовете ми към готварските книги, той ме разглези отново с рецептите на Елизабет, победителката в Masterchef 2012. Признавам, че много рецепти са примамливи, практични и лесни за приготвяне за майки от семейства.
Diots de Savoie и кремообразна полента на Бофор
Всички, които са отишли в Савойя през зимата, задължително знаят тази специалност. Ние го поглъщаме и вкусваме с удоволствие на всяко наше пътуване, лято и зима, след добър ден на ски или дълъг преход в любимия ми Beaufortain.
Салата от ендивия с клементини, авокадо, конте.
Вече отдавна бях публикувал салата от ендивия и клементин, основна версия, която днес обогатих, за да направя „почти пълна салата“, идеална за самостоятелен обяд. Това би се отнасяло и за семейно влизане, но.
Хапки печени скариди, портокалов сос
27 декември 2012 г. (# Léger)
Леко и вкусно предястие за започване на новогодишния аперитив-вечеря с приятели. 12 предястия ◊ 20 минути подготовка ◊ 5 минути готвене 2 портокала 1 шалот 1 супена лъжица зехтин 1 копче настърган пресен джинджифил.
Тухла Chocomarron от Tante Christiane за празничен, лек и бърз десерт!
Нашата леля Кристиян е добре известна с известния си шоколадов мус, чиято репутация бързо се разпространи в цялото семейство. Пристигайки да празнува Коледа у дома, тя имаше предвид нова рецепта с добрия вкус на кестен, който обича.
Monryfish и Saint-Jacques къри
15 декември 2012 г. (# Léger)
Миналия уикенд бяхме в Тулуза с нашите приятели, които пътуват в студа. След дълъг ден, прекаран в разходки в розовия град и семейна сесия на кино, където потръпнахме в ритъма на приключенията на героите от „Пътешествие.
Гретен от картофи и тиквени орехи със Salers
Рядко купувам Salers, което е твърде горещо за моя вкус. Предпочитам кантала между две. И все пак, у дома имаме само PDO сирена, избрани от тези, които често имат блестящи аромати и силни вкусове! Все още е.