Кремообразен и неподправен солен маслен карамелен сос Рецепта Готварска книга
Рецепта, ухапана в интернет и която наистина беше оценена по време на хранене с приятели, вкус с шоколадова торта и сладкиши ! Защо не с торта с кисело мляко, палачинки, брауни, ябълков пай .
3 души харесват
тази рецепта. А ти ?
Съставки
- За буркан карамелен сос (= буркан сладко):
- 100г захар
- 15 cl течна сметана
- 50 г полусолено масло
Оборудване
- 1 тенджера
- 1 бъркалка
- 1 купа за салата
- 1 буркан сладко
Съвети и трикове
Удвоявам пропорциите и задържам излишните буркани известно време, като ги държа като конфитюри: стерилизирам бурканите и ги обръщам веднага щом врящата течност е вътре, докато се охлади напълно.
Но не знам колко време държат, защото се изяждат много бързо !