По-нисък холестерол Тези храни помагат

5 март 2018 г. от Annika Reketat Категории: Здраве

тези

Не винаги трябва да са лекарства: Можете също така да намалите нивото на холестерола, което е твърде високо, със здравословна диета. Utopia ви запознава с храни, които ще ви помогнат в това.

Добър холестерол - лош холестерол

Холестеролът сам по себе си не е вреден за здравето. Наистина е така жизненоважно мастноподобно вещество, който поема важни задачи и функции в тялото.

В медицината се прави разлика между HDL холестерола като „добър“ холестерол и LDL холестерола като „лош“ холестерол. A висока концентрация на LDL холестерол причинява натрупване на излишен холестерол по стените на артериите. Това създава стеснения в кръвоносните съдове.

Диагнозата за високо ниво на холестерол означава едно нещо преди всичко за много хора: приемайте лекарства. Но много храни също могат да понижат нивото на холестерола и по този начин да подкрепят или дори да заменят терапията.

Намаляване на холестерола: храни като алтернатива на лекарствата

Преминаването към балансирана диета може да бъде a натурална и холистична добавка да бъде в лечението на високи нива на LDL. Направи го храни, понижаващи холестерола основната съставка.

Лекарите виждат причината за високите нива на холестерол в комбинация от няколко вторични, т.е. не генетично наследени, фактори. На първо място, това включва неблагоприятна диета:

  • твърде много наситени мазнини и Транс мастни киселини
  • твърде малко полиненаситени мастни киселини, омега-3 мастни киселини и фибри

Диета, която от друга страна много плодове, зеленчуци, фибри и правилните мазнини може да регулира нивата на холестерола. Има много храни, за които е доказано, че понижават холестерола. Трябва да ги интегрирате в менюто си.

Що се отнася до олиото и мазнините, често се чуват противоречиви неща: от „мазнините те напълняват“ до „растителните масла са здравословни“. Какво е вярно? ...

Храните с високо съдържание на фибри насърчават отделянето на холестерол

Ако искате да намалите естествено холестерола си, трябва повече фибри да ви занеса. Диетичните фибри са до голяма степен несмилаеми хранителни компоненти, които се намират главно в растителните храни. Те подпомагат доброто храносмилане и осигуряват дълготрайно усещане за ситост.

Те също играят важна роля в нивата на холестерола. Защото Диетичните фибри насърчават елиминирането на излишния холестерол. Холестеролът се елиминира чрез жлъчната киселина и също така участва в производството на нови жлъчни киселини. И двата процеса понижават общия холестерол.

Това означава: Колкото повече фибри се консумират, толкова повече жлъчна киселина и следователно холестерол се отделят.

За хората с високи нива на холестерол препоръката е да консумират около 40 грама фибри на ден.

Примери за храни с високо съдържание на фибри са:

  • пълнозърнести продукти: Пълнозърнестият кок има 4 грама фибри, супена лъжица овесени трици има 3 грама фибри.
  • Ядки, ядки, семена: Една супена лъжица ленено семе осигурява 1,5 грама фибри.
  • бобови растения: 70 грама бял боб имат 6,5 грама фибри.
  • плодове: Портокалът има 3 грама фибри.
  • зеленчуци: 150 грама сурови зеленчуци осигуряват 4,5 грама, 200 грама картофи 3,5 грама фибри.

Растителни храни, които понижават холестерола

боровинки имат антоцианини, например вторични растителни пигменти, които стимулират повишената екскреция на холестерола.

ябълки и круши съдържат много пектини, които свързват жлъчната киселина. В резултат се отделя повече от него - а заедно с него и холестеролът.

Червен суров лук, праз и чесън също имат понижаващи холестерола свойства. Активната съставка на чесъна Alliin инхибира важните ензими в синтеза на холестерол и е научно доказано, че понижава холестерола. В допълнение към alliin съдържат сурово червено Лук също много серни съединения. Те повишават "добрия" HDL холестерол. Те също имат антиоксидант кверцентин, който намалява опасните нива на LDL холестерол.

В джинджифил съдържащите гингероли намаляват абсорбцията на мазнини и помагат за елиминирането на нездравословен LDL холестерол.

Нахут принадлежат към бобовите растения и като източник на фибри помагат за понижаване на нивото на холестерола. Но те също така съдържат много сапонини, които свързват холестерола и по този начин предотвратяват отлагането му в кръвоносните съдове.

Зелен чай сапонините също са една от съставките му и по този начин гарантира, че абсорбцията на мазнини се инхибира и LDL холестеролът се намалява.

Мазни храни: "правилните" мазнини имат значение

Високите нива на холестерол често са свързани с диета с високо съдържание на мазнини. Но това не означава, че мазнините трябва да бъдат напълно премахнати от менюто. Важно е да избягвате твърде много наситени мастни киселини и трансмастни киселини. Вместо това трябва да се съсредоточите повече върху ненаситените мастни киселини и омега-3 мастните киселини.

По-мазни пълнозърнести храни, отколкото изолирани мазнини

Изолирани Мазнини са например хранителни масла като слънчогледово масло. Те съдържат в своите силно обработени, т.е. не са местни, образуват изключително мазнини и почти никакви влакна, жизненоважни вещества или Антиоксиданти, мазните храни все още носят със себе си. Мазните здравословни храни включват:

Авокадо

Проучване показа, че само едно авокадо на ден може да понижи холестерола. Това се дължи главно на ненаситените мастни киселини, които съдържа. Те поддържат "добрия" HDL холестерол, докато "лошият" LDL холестерол се транспортира извън артериите. Колкото и здравословно да е авокадото, обаче екологично проблематично може да бъде суперхрана.

ядки

Ядките съдържат ценни омега-3 мастни киселини, които защитават сърдечно-съдовата система. Орехите са особено богати на ненаситени мастни киселини.

"Правилните" масла

Когато консумирате изолирани мазнини, трябва да изберете „правилните“. зехтин резултат с много ненаситени мастни киселини и е подходящ за топли ястия. ленено масло, Конопеното масло, ореховото масло също трябва да присъстват често в менюто. Те водят до понижаване на холестерола омега-3 мастни киселини. Тези масла не трябва да се нагряват.

По-добре не: животински мазнини и трансмастни киселини

Има много наситени мазнини в животински продукти като масло, месо, колбаси, мляко и млечни продукти.

Трансмастните киселини се произвеждат по време на индустриалното втвърдяване на мазнините и могат да бъдат намерени във пържени картофи, чипс и сладкиши. Трябва до голяма степен да избягвате както наситените мазнини, така и транс-мазнините за здравословни липидни стойности в кръвта.