Ползите за здравето от скуош
Богата на каротеноиди, тиквата е полезна за очите и простатата и помага за намаляване на риска от рак.
Тиквата, тиквата, тиквата са тиквички, класифицирани в голямото семейство тикви. Скуошът съдържа различни полезни за здравето молекули: алкалоиди, флавоноиди, линолова, олеинова, палмитинова киселини. Тиквата има антидиабетни, противоракови и противовъзпалителни свойства. Култивиран за първи път в Америка, тиквата се е разпространил в Европа, Азия. Обикновено ядем семената и плътта му.
Семената на тиква са богати на протеини. Те също така съдържат интересни количества незаменими мастни киселини (линолова киселина) и витамин Е, известен със своите антиоксидантни свойства. Плодът съдържа каротини, витамини и минерали.
Ето някои медицински свойства на тиквата, подкрепени от различни изследвания. Правени са обаче много проучвания върху животни или in vitro, клинични доказателства при хора донякъде липсват ...
Семената му са полезни за простатата.
. Но не бива да очакваме чудеса, защото доказателствата остават тънки. Традиционно се използват за облекчаване на разстройства, свързани с доброкачествена простатна хиперплазия и двойно-сляпо, плацебо контролирано клинично изпитване при 53 мъже показва, че комбинация от екстракти от семена от тиква и палмето значително подобрява проблемите. Във второ проучване американски учени тестваха ефективността на екстракт от тиква, видяха семена от палмето и коприва по същия проблем, но не успяха да дадат убедителни резултати (2). Трето проучване за фармакологична бдителност, включващо 2245 души, предполага, че екстрактът от тиквени семки може да намали симптомите на увеличена простата с 41% без неблагоприятни ефекти (3). Веществата, съдържащи се в тиквените семки, ще действат върху уринирането, но не и върху обема на простатата, дори ако проучване, проведено върху плъхове през 2006 г., е показало благоприятен ефект върху този орган.
Каротеноидите в плодовете от тиква също са свързани с профилактиката на рак на простатата (4). Освен това е доказано, че кукурмозинът, протеин, изолиран от плодовете на тиква Cucurbita moschata, е токсичен за определени ракови клетъчни линии (5).
1- Carbin BE: „Лечение на доброкачествена хиперплазия на простатата с фитостероли“. Br J Urol 1990, 66 (6): 639-641.
2- Марки LS: „Ефекти от билкова смес от палмето при мъже със симптоматична доброкачествена хиперплазия на простатата“. J Urol 2000 май; 163 (5): 1451-6.
3- Friederich M: ”Prosta Fink Forte капсули при лечението на доброкачествена хиперплазия на простатата. Мултицентрично наблюдение при 2245 пациенти. " Forsch Komplementarmed Klass
4- Yadav M, Jain S, Tomar R, Prasad GB, Yadav H. "Медицински и биологичен потенциал на тиквата: актуализиран преглед." Nutr Res Rev. 2010 декември; 23 (2): 184-90. doi: 10.1017/S0954422410000107.
5- Zhang B, Huang H, Xie J, Xu C, Chen M, Wang C, Yang A, Yin Q. "Кукурмозинът предизвиква апоптоза на BxPC-3 човешки ракови клетки на панкреаса чрез инактивиране на EGFR сигналния път." Oncol Rep. 2012 март; 27 (3): 891-7. doi: 10.3892/или.2011.1573
Намалява риска от рак
Тиквата е почти толкова богата, колкото моркова, на каротеноиди, антиоксидантни вещества, които помагат в борбата с рака, сърдечно-съдовите заболявания или слънчевите изгаряния. Няколко епидемиологични проучвания са установили връзка между консумацията на зеленчуци, богати на каротеноиди, и намаления риск от рак, особено този на простатата, гърдата и дебелото черво. В допълнение, криптоксантинът и алфа-каротинът, два други каротеноида, са способни, in vitro, да инхибират пролиферацията на раковите клетки (1). От тази гледна точка диетичните каротеноиди изглеждат по-добри от тези, които могат да се приемат под формата на добавки (2).