Ползите за здравето от риган; Мари Клер
Добавете motorolka към любимите - iStock
Здравословен вкус, риган (или див майоран) е безспорен кулинарен актив. Ако ароматът му ароматизира нашите пици и лазаня, риганът има повече от един обрат в клоните си.
Витамини и минерали от риган
Риганът е безспорен източник на основен за организма витамин К. Последният допринася за правилното функциониране на кръвоносната система и формирането на костите. В своята дехидратирана версия риганът осигурява желязо в големи количества. Следователно е от съществено значение за транспорта на кислород, за производството на червени кръвни клетки и нови клетки.
Основен антиоксидант, витамин Е, съдържащ се в ригана, играе основна роля срещу образуването на някои видове рак и стареенето на кожата. Калцият и манган допълват този концентрат от предимства: те са важни за формирането на костите и зъбите и в борбата срещу свободните радикали.