Ползите за здравето от манго - PartagesTesRecettes
Богато на фибри, витамини и минерали, консумирането на манго има много предимства. Разберете колко манго са във вашите 5 на ден и дали пресното или сушеното манго е по-добро.
Този тропически плод е освежаващ, сочен и вкусен и като повечето плодове има големи хранителни ползи. Прочетете, за да разберете защо мангото е толкова полезно за вас и дали е по-добро прясно или сушено.
Какво е манго ?
Манго е тропически костилков плод, кръгла и овална форма, с размерите на грейпфрут. Неядливата им кожа е жълта, зелена или червено-зелена, в зависимост от сорта, докато вътре жълтата им плът е мека и годна за консумация, а сърцевината им е твърда и негодна за консумация.
Мангото расте само в горещ климат. Те са родом от Южна Азия, но сега се отглеждат в други страни, включително САЩ, Мексико и Карибите.
Хранителни ползи от манго
Мангото е нискокалоричен плод с високо съдържание на фибри и е отличен източник на витамини А и С. Съдържа също фолиева киселина, витамин В6, желязо и малко калций, цинк и витамин. Д. Мангото е добър източник на антиоксиданти, съдържащи някои фитохимикали като галотанини и мангиферин, които са проучени за ползите им за здравето.
Само 80 г манго (2 х 2 инча филийки) се брои за едно от вашите пет на ден. Тази единична порция ще ви осигури 53 калории, 11 грама естествена захар и малко над 2 грама фибри.
Полезни ли са мангото за храносмилането ?
През 2018 г. беше проведено пилотно проучване, при което на хора с хроничен запек се дава манго в продължение на четири седмици. Резултатите показаха, че хората, които са яли манго, са забелязали значително подобрение в симптомите на запек, отчасти поради съдържанието на фибри, но също така и потенциално на други съединения, специфични за манго. Интересно е да се отбележи, че листата на манговото дърво са проучени и предлагат потенциална антидиарейна активност благодарение на неговите растителни екстракти.
По-ранно проучване в Journal of Nutrition също установи, че мишките, страдащи от затлъстяване поради диета с високо съдържание на мазнини, подобряват чревната си микрофлора след добавяне на манго към диетата си. Отново това се дължи отчасти на високото съдържание на фибри в мангото.