Ползите за здравето на шам-фъстъците

Шам фъстъкът е част от голямото семейство ядки, чиято консумация се препоръчва от Световната здравна организация. Неговите ползи за здравето се признават, като същевременно се ограничава приема на калории.

шам-фъстъците

Богата на хранителни вещества, шам-фъстъкът е част от балансираната и здравословна диета. Висшият съвет по обществено здраве препоръчва да се консумират ядки, несолени, заради техните хранителни свойства, без да се увеличава приема на калории. Световното производство на шам фъстък се споделя между САЩ и Иран: 650 000 тона (2013 г.), САЩ произвеждат 250 000 тона срещу 200 000 в Иран. 40% от световното производство се намира в Калифорния.

Шам фъстък, ценен съюзник за здравето

1 - Богата на протеини и фибри: 28 g шам фъстък съдържат 6 g протеин и 2,8 g фибри. Това е дневната доза, препоръчана от здравните власти, около 49 шам-фъстъци на ден. Отличен за костите, този принос запазва баланса на теглото.