Ползите за здравето на ядките и бадемите; Експлозивен живот
Орехите, бадемите и лешниците се наричат „маслодайни семена“. Те се отглеждат за семена или плодове, богати на мазнини, от които маслото се извлича за различни цели (хранителни, енергийни или промишлени).
The маслени семена (бадеми, орехи, сусам, соя, фъстъци, слънчоглед, рапица ...) трябва да се различават от маслени плодове, произведено от дървета (маслини, орех, бадем, леска, кокос, маслена палма).
Всички тези ядки имат много полезни ефекти върху здравето. Чрез тази статия ще се опитам да заобиколя въпроса 🙂
Щракнете тук, за да изтеглите практическия лист
Отлична хранителна добавка
Дори консумирани в малки количества (обичайната порция около 30g), орехите, лешниците и бадемите представляват първи избор на хранителна добавка.
Високата му концентрация на влакна, магнезий и калий, известен със своите слабителни и диуретични свойства, насърчава елиминирането на водата и нежно стимулира чревния транзит.
Неговата неразтворими фибри трайно успокоява чувството на глад: идеално за диети и за сладки зъби ... Всъщност всяка порция осигурява около 100 калории, което е много по-малко от шоколадово блокче или сладкиши !
Богатството му през витамини Е (растеж), в Витамини от група В (енергия), в желязо (кислород в кръвта) и растителни протеини, поддържа нервната система, регулира кръвното налягане, бори се срещу анемия, умора и свободни радикали (отговорни за разрушаването на клетките и тъканите на тялото).
Какво съдържат орехите, лешниците и бадемите ?
Маслените плодове са много богати на:
- Мазнини (35 до 60%)
- Протеин (8 до 22%)
- Фибри (5 до 15%)
Хранителните компоненти варират в зависимост от видовете ядки, но повечето съдържат следните хранителни вещества:
В големи количества
В средно количество
В по-малко количество
Магнезий
Манган
Мед
Витамин В2