Ползите от японската черница Clic Bien-être

Публикувано на 24 юни 2019 г. в 00:00

Бялата черница или японската черница дължи името си на цвета на пъпките си. Това дърво може да измери до десет метра височина. Следователно това няма нищо общо с бръмбара на гората, бодливия храст, върху който растат диви къпини.

Освен това дава розови, лилави или черни плодове, които имат формата на малина! Но няма значение, тъй като именно заради листата си е най-известен.

В Азия се отглежда от античността за бубарство, тъй като копринените буби се хранят с овалните и назъбени листа. Техните добродетели за човешкото здраве са известни отдавна. The Традиционна Китайска Медицина предписва се за лечение на настинки, кожни проблеми или стомашни проблеми. Обикновено се консумират като инфузия, те се споменават в „Книгата на чайовете“, написана от Айзай, японски дзен монах, живял през 12 век.

Черничеви листа, богати на витамини

Дървото е внесено широко във Франция, в началото на 17 век, от агронома Оливие дьо Серес, когато развива културата на коприната. В наши дни научните анализи потвърждават реалността на ползи от листата на японската черница, благодарение на съдържанието им в калций, магнезий, калий, витамини А, В1, В2 и С, но и в аминокиселини.

Morus alba или японска бяла черница

Той също така съдържа естествени фитостероли или стерини, които се използват като хранителна добавка от лекарите. Ежедневната консумация на два грама мастни вещества, обогатени с тези молекули, би намалила LDL холестерола, т.е. лошия холестерол, с приблизително 10%. За момента обаче няма доказателства, че това намаление води до намален риск от сърдечно-съдови заболявания.