Ползите от яденето на стручко
Капсикумът, червен на цвят и с удължена форма, е изключително полезен за здравето - ето ефектите, които консумацията на капсикум има върху тялото.
Ползи от капсикум
По-лесно се смила - Голямо предимство на чушките, в сравнение с чушката, е, че има много по-тънка кора и е по-лесно смилаема.
Стимулира храносмилането - Диетичните фибри от капсикум регулират чревния транзит, борят се с проблеми като запек или диария. Високият прием на фибри намалява риска от дивертикулит, хемороиди, камъни в бъбреците, но също така облекчава симптомите на синдром на раздразнените черва.
Съдържа ликопен - Пигментът, който придава червения цвят на капсикума, ликопен, има много полезни ефекти за здравето. Някои проучвания показват, че ликопенът намалява риска от рак на простатата, рак на маточната шийка и рак на панкреаса.
Съдържа 30 различни антиоксиданта - Capsicum, подобно на чушките, съдържа висока концентрация на антиоксиданти, за които е известно, че имат благоприятен ефект върху здравето. Антиоксидантите се борят с ефекта на свободните радикали върху организма, както и с оксидативния стрес.
Помага за лечение на анемия - Capsicum съдържа голямо количество витамин В6, който играе съществена роля в производството на хемоглобин, който от своя страна спомага за кислород на организма. Някои проучвания показват, че витамин В6, консумиран в големи количества, може да облекчи симптомите на анемия и дори да предотврати анемията.
Полезен при лечение на артрит - Високото съдържание на мед в капсикума го прави ефективно естествено противовъзпалително средство. Capsicum може да намали симптомите на артрит и други възпалителни състояния.
Увеличава костната плътност - Capsicum съдържа големи количества витамин К, което повишава нивото на протеин, който е от съществено значение за поддържането на здравето на костите, намалявайки риска от остеопороза. Витамин К е особено необходим за жени, които навлизат в менопаузата и имат повишен риск от остеопороза.
Полезно за здравето и функционирането на мозъка - Манганът има важна роля във функционирането на мозъка. Намира се във високи концентрации в капсикум.
Освен това, черен пипер също е богат на витамин В1, който е полезен за пациентите с Алцхаймер.
Поддържайте кожата си здрава - Консумацията на капсикум също е важна за поддържането на здрава кожа. Ниацин, т.е. витамин В3, се намира в изобилие в капсикум. Но е ефективен и при лечение на акне. Ниацинът намалява възпалението на кожата, дразненето и зачервяването, облекчавайки акнето, но също така и други екземи и кожни раздразнения.
Предотвратява мускулни крампи - Capsicum може да предотврати мускулни крампи. Недостигът на калий често се проявява с мускулни крампи и този вид пипер може да се похвали с високо съдържание на калий.