Ползите от диетите с ниско съдържание на въглехидрати - женски портал
„Диетата с ниско съдържание на въглехидрати“ (наричана още намалена или контролирана въглехидрати и това вече разкрива много за нея) е широко понятие. Той включва много от диетите, които познаваме (и все още не знаем), като Аткинс (чували сме за него) „южен“, „захар“ и планове за хранене, които макар и да не са обвързани със строги правила, очевидно целта им е да поставят ограничение на дневния прием на въглехидрати. Има диета, която регулира количеството на всички въглехидрати, други се фокусират само върху определени видове като нишесте или захар.

Важното е, че тези диети нямат нищо общо с почти нулевия характер „без въглехидрати“ на съвременните модерни диети.
Такива абсолютни периоди без въглехидрати са много кратки и по-късно постепенно се допускат в диетата във все по-големи количества. Или започнете от по-високо ниво и го намалявайте постепенно.
Тъй като поне 50-65% от енергийния ви прием при „нормална“ диета трябва да идва от въглехидрати, (задължително за мозъчната и мускулната функция!) Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са тези 40%. Много по-ниско от това може да бъде опасно в дългосрочен план.