Бензен Внимавайте с аромата на череша - ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Ароматизираните безалкохолни напитки твърде често съдържат канцерогенен бензен. Ново в полезрението на защитниците на потребителите: аромат на череша в сироп.
Какво казват майките, когато децата им искат да пият само цветни неща: Това е чиста химия. И то реагира. Подобно на аскорбиновата киселина в безалкохолните напитки с консервант бензоена киселина - образува се бензолова киселина. И това е канцерогенно. Понастоящем Stiftung Warentest е тествал 30 ароматизирани напитки с вишнев вкус, включително безалкохолни напитки, кола, напитки от плодови сокове, спринцовки, чаени напитки и сиропи. Бензолът е открит в шест продукта. Те включват три сиропа (от Tri Top, Wassermaxx и Sodastream), напитка от череша и хвойна от Lieberwerda, дива череша Pfanner Ice Tea и напитка от череша Hella.
Максималните стойности на бензола не са превишени
Като концентрат само два сиропа надвишават максималните стойности за бензен, предписани от Наредбата за питейната вода. Въпреки това, това не е причина да се даде всичко ясно! Защото и най-малките количества бензен могат да бъдат опасни. Той уврежда зародишните клетки и насърчава развитието на рак, според токсикологията Dr. Ханс-Волфганг Хопе.
Бензен като реакционен продукт
Безцветният течен бензен се получава, когато безалкохолните напитки съдържат бензоена киселина като консервант. Реагира с аскорбинова киселина (витамин С), която също често се добавя по време на производството.
Здравословни и освежаващи алтернативи
Избягвайте бензола и други нежелани вещества в готовите напитки, като смесвате здравословни освежаващи напитки сами! Ако трябва да вървите бързо, често са достатъчни няколко резена лимон или краставица с мента в минерална или чешмяна вода. Натуралните съставки придават страхотен вкус - опитайте!
Препоръчват се и неподсладен чай или самосмесени спринцовки за сок, като последните се разреждат в съотношение 1: 4.