3 специални сладки с моркови

Не го използвайте само за солени храни!

Морковите са едни от най-често срещаните ни зеленчуци в кухнята, въпреки че се използват предимно за приготвяне на солени ястия. Въпреки че може да се използва и за приготвяне на изключително вкусни и здравословни сладкиши. Да видим!

супени лъжици

Създадено: 18 април 2013 07:40
Променено: 18 април 2014 г. 16:03

И защо си струва да консумирате във възможно най-много форми?

Също така е богат на провитамин А и калий, но също така съдържа магнезий, фосфор, желязо, натрий, ябълчена киселина, лимонена киселина, фолиева киселина. Страхотен диуретик, той помага за развитието на костите и зъбите в детска възраст. Той помага за изкисляване на кръвта, която играе жизненоважна роля в работата на черния дроб. Най-ефективният от раковите тумори има лечебен ефект при рак на белия дроб, възпаление и инфекции като цяло. Също така е полезен зеленчук при сърдечно-съдови заболявания.

В крайна сметка, нека най-накрая вземем рецептите!

Пудинг от цвекло

Време за приготвяне: 60 минути

Съставки за 4 човека:

  • 1 кг ситно настърган цвекло
  • 6 dl ориз
  • 10 dkg ксилит
  • 6 супени лъжици тръстикова захар
  • 1 чаена лъжичка смлян кардамон
  • 5 супени лъжици гхи
  • 4 супени лъжици бадемови стърготини
  • 3 супени лъжици стафиди
  • 3 супени лъжици едро нарязани орехи
  • половин чаена лъжичка смлян карамфил
  • половин чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • половин чаена лъжичка смляна канела
Смесете цвеклото с млякото и гответе 20-25 минути, докато леко изсъхне. След това добавете двата вида захар, половината от смления кардамон и варете още 10-12 минути, след което оставете настрана. Загрейте топеното масло в тиган, хвърлете бадемовия чипс и запържете до златисто. Добавете цвеклото, стафидите и смлените подправки. Разбъркайте добре и гответе заедно, докато масата се отдели отстрани на тенджерата. Сервирайте топло, като поръсите отгоре с останалия смлян кардамон.