Ползи за здравето от малини - FrMedBook

Известни като бонбони от природата, дивите малини се събират за консумация от човека в продължение на хиляди години.

Със своя богат цвят, сладък, сочен вкус и антиоксидантна сила, не е чудно, че малините остават едни от най-консумираните плодове в света.

Малините могат да се различават по цвят от популярните червени и черни сортове до лилави, жълти или златни. Всяко цветно зрънце има уникален състав от витамини, минерали и антиоксиданти.

Тази статия ще разгледа ползите за здравето на най-консумираната червена малина. Той осигурява хранителна разбивка на малина, предлага начини за включване на повече малини в диетата и изброява потенциалните рискове за здравето от консумацията на малини.

Бързи факти за малини

Ето няколко ключови точки за малините. Повече подробности и допълнителна информация са в основната статия.

Някои изследователи смятат, че малините имат редица ползи за здравето
Малините съдържат мощни антиоксиданти
Определен компонент в малини може да предпази окото от увреждане от слънцето
Има ограничени доказателства, че малиновите кетони помагат за увеличаване на загубата на тегло.

Предимства

Консумирането на плодове и зеленчуци от всякакъв вид отдавна е свързано с намален риск от много неблагоприятни здравословни условия.

Високата консумация на растителни храни, като малини, изглежда намалява риска от затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания и обща смъртност. Също така може да насърчи здравословен тен, повишена енергия и като цяло по-ниско тегло.

Brainpower

Няколко проучвания върху животни показват положителна връзка между приема на флавоноиди в плодовете и подобрената памет. Те могат също да намалят спада в когнитивните способности, свързан със стареенето.

Здраве на сърцето

Неотдавнашен доклад за свързаната консумация на храни, богати на флавоноиди като малини с по-нисък риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания. Те казаха, че дори малки количества храни, богати на флавоноиди, могат да бъдат полезни.

Доказано е, че една група флавоноиди, по-специално антоцианините, потискат възпалението, което може да доведе до сърдечно-съдови заболявания.

Високото съдържание на полифеноли в малини може също да намали риска от сърдечно-съдови заболявания, като предотвратява натрупването на тромбоцити и намалява кръвното налягане чрез противовъзпалителни механизми.

Доктор Един Касиди, професор по хранене в Медицинското училище в Норич в Университета на Източна Англия във Великобритания, ръководи 18-годишно проучване с Харвардското обществено училище, което проследява 93 600 възрастни жени от 25 до 42 години.

Тя казва, че тяхното проучване е успяло да покаже „за първи път, че редовният и продължителен прием на антоцианини от плодовете може да намали риска от инфаркт с 32% при млади и жени на средна възраст“.

Калият в малините също подпомага здравето на сърцето. В едно проучване участниците, които консумират 4069 милиграма калий на ден, имат 49% по-нисък риск от смърт от исхемична болест на сърцето, отколкото тези, които консумират по-малко калий (приблизително 1000 милиграма на ден) 5.

Профилактика на рака

Малините съдържат мощни антиоксиданти, които действат срещу свободните радикали, като инхибират растежа на тумори и намаляват възпалението в тялото. Същите тези мощни полифеноли, които предпазват от сърдечни заболявания, също помагат за предотвратяване или забавяне на много видове рак, включително хранопровода, белите дробове, устата, фаринкса, ендометриума, панкреаса, простатата и дебелото черво.

Управление на диабета

Всяка растителна храна с кожа има много фибри, а малините имат много кожа. Яденето на храни с високо съдържание на фибри помага да се поддържа нивото на кръвната захар стабилно. Проучванията показват, че диабетиците тип 1, които консумират диети с високо съдържание на фибри, имат по-ниски нива на глюкоза в кръвта и че диабетиците от тип 2 може да имат подобрени нива на кръвната захар, липидите и инсулина.