Ползи за храненето на Red Snapper - Ръководство за рецепти Ръководство за рецепти

Red snapper: ползите от храненето

От Джон Статън (BASc, BFA), актуализиран на 27 април 2019 г.

Eval (ez_write_tag ([! [! 336,280

Какво е червеният скатер?

Червеният снайпер (Lutjanus campechanus) е вид риба-снайпер, която може да се намери в Атлантическия океан. Размерът на тези риби обикновено варира от 1,5 до 2 фута (когато са зрели) и може да тежи до 80 килограма, когато са зрели. Тази риба е много търсена като дивеч и има леко сладка, люспеста кожа, често леко розово на цвят. Разумно е тази риба да се консумира умерено, тъй като нивото на живак в рибата предизвиква известна загриженост. Въпреки това, поради наличието на хранителни вещества, тази риба е здравословен избор за повечето хора. Търговският риболов на този вид е много популярен в части от Мексиканския залив и други крайбрежни райони на Северна Америка.

snapper

Хранителна стойност

Що се отнася до храненето, snapper съдържа умерени нива на омега-3 мастни киселини, както и значителни количества витамин D, E, селен и магнезий. Порция от 6 унции тази риба също осигурява около 170 калории и над 35 грама протеин. Тази риба също съдържа добро количество калий.