Ползи от ленени семена

ползи

Ленените семена имат безброй предимства: те помагат на храносмилането, понижават нивата на холестерола в кръвта, намаляват желанието за сладко, борят се с рака, помагат за отслабване, придават изчистен вид на кожата и това е само началото.

Ленените семена са един от най-богатите растителни източници на омега 3, а именно алфа линолова киселина, която помага при отслабване.

Друг уникален аспект на лененото семе е, че той е източник номер 1 на лигнин. Ленените семена съдържат 7 пъти повече лигнин от сусамовите семена.

Когато разгледаме хранителните ползи от лененото семе, можем само да се учудим колко здрави са те.

3 супени лъжици ленени семена съдържат

  • Омега3 - 6,330mg
  • Фибри - 8g
  • ПротеинA - 6g
  • Витамин B1 - 31% RDA
  • Магнезий - 35% RDA
  • Фосфор - 19% DZR
  • Селен - 10% RDA

Ленените семена също съдържат значително количество витамин В6, желязо, калий, мед и цинк. Хранителният профил на лененото семе прави видимо, че то е една от най-хранителните храни на планетата.

Какви са ползите от ленените семена?

  1. Богат на фибри, но не и на въглехидрати - високите нива на фибри водят до създаването на слуз, изключително полезна за чревния тракт. Тази слуз поддържа храната по-дълго в стомаха, което може да увеличи усвояването на хранителни вещества. Също така ленените семена са изключително богати както на разтворими, така и на неразтворими фибри, което помага за детоксикация на дебелото черво, отслабване и намаляване на желанието за сладко. Ежедневно трябва да се консумират 30-40g фибри.
    Поддържайте красотата на кожата и косата си - ако искате светла кожа, здрава коса и нокти, трябва да помислите за добавяне на две супени лъжици семена в салати, смутита или във всяко хранене. Мазнините и витамините от група В от лененото семе носят тези ползи за кожата, намалявайки прекомерната сухота. Може да подобри симптомите на акне, розацея и екзема. Също така помага за намаляване на сухотата в очите.
  2. Помага за отслабване - Поради високото съдържание на здравословни мазнини и фибри, ленените семена спомагат за поддържане на ситост за по-дълъг период от време и по този начин ще ядете по-малко, което ще доведе до загуба на тегло. Алфа линолевите мастни киселини също намаляват възпалението. Това е много важно, тъй като възпаленото тяло има тенденция да „улавя“ излишните килограми.
  3. Понижава холестерола - Разтворимите фибри в лененото семе задържат мазнините и холестерола в храносмилателната система, така че да не могат да се усвоят.
  4. Богат на антиоксиданти (лигнин) - Лигнинът е полифенол, който предотвратява преждевременното стареене, подпомага хормоналния баланс и клетъчното здраве. Полифенолите подпомагат растежа на приятелски бактерии в стомаха и могат да помогнат за елиминирането на подобни на кандидоза гъбички. Лигнинът е известен и със своите антивирусни и антибактериални ефекти, така че консумацията на ленено семе може да намали настинките и вирусите.
  5. Подпомага здравето на храносмилателната система - Може би един от най-важните ефекти на лененото семе. Поради високото съдържание на разтворими и неразтворими фибри, спомага за намаляване на възпалението на стомаха, при запек, както и на общото здравословно състояние.
  6. Борбата с рака - В безброй изследвания е доказано, че ленените семена помагат в борбата срещу рака на гърдата, яйчниците и дебелото черво. Проучване, публикувано в Journal of Clinical Cancer Research, установи, че високата консумация на ленено семе може да намали риска от рак на гърдата. Съдържанието на лигнин може да се преобразува от бактериите в червата в хетеролактони и ентеродиол, които помагат за балансирането на хормоните, което изглежда намалява риска от рак на гърдата. Друго проучване, публикувано в Journal of Nutrition, установява, че лигнинът от ленено семе може да намали риска от рак на яйчниците и ендометриума.
  7. Богат на Омега 3 - Чуваме доста често за ползите от мастни киселини омега 3. Рибеното масло съдържа EPA (Eicosapentaenoic) и DHA (Docosahexaenoic), 2 вида омега 3, които са критични за оптималното здраве. Въпреки че ленените семена не съдържат EPA или DHA, те съдържат ALA (алфа линолова киселина), друг вид омега 3. Изследване, публикувано в Nutrition Reviews, показва, че около 20% от ALA могат да бъдат превърнати в EPA, но само 5% от ALA могат да бъдат превърнати в DHA.
  8. Намалете риска от остеопороза - Поради своите естрогенни свойства ленените семена намаляват риска от остеопороза. Също така помага на жените да поддържат редовен период.

Как консумираме ленени семена?

семена

Има толкова много начини да добавите ленени семена към вашата диета, включително да ги добавяте към кифли, хляб или домашни сладки (без захар).,

Най-добре е да смилате ленените семена, преди да ги консумирате, за да увеличите максимално усвояването на хранителните вещества. В противен случай рискуваме да не ги усвоим.

Много е важно да ги смилате (в кафемелачка) непосредствено преди консумацията им, за да не бъдат изложени на прекалено много въздух и така мазнините да се окисляват. И да се консумират със значително количество течности, в противен случай те ще доведат до запек.

Най-питателната форма на ленените семена е покълналата. По този начин елиминираната от тях фитинова киселина се елиминира и абсорбцията на минерали също се увеличава.

След като разясних това, прочетете нататък

Аз лично консумирам ленени семена в кисели млека, салати и дори в домашни сладкиши. Те са добри в теста, защото имат много висока способност да абсорбират течности и да придават определена консистенция. Но не прекалявайте с бисквитките 🙂

Семената все още са хранителни след процеса на узряване?

Един от най-често срещаните въпроси е дали процесът на печене влияе върху нивото на омега-3 в ленените семена. Проучванията показват, че можете да готвите ленени семена при температура от 150 градуса по Целзий в продължение на 3 часа и мастните киселини няма да бъдат засегнати.

15 КОМЕНТАРИ

Здравейте. Казвам се Юлия, на 17 години съм, висока 169 см и 60 кг тегло. За около месец промених хранителните си навици, вече не консумирам сладкиши, излишни въглехидрати, ям повече протеини (постно месо, риба, млечни продукти, яйца), а също така пия много течности, особено вода и чай. зелено. Освен това през това време започнах да ходя на фитнес 4 пъти седмично (времето не ми позволява повече, въпреки че бих искал). Всеки ден ходя, правя упражнения за корем, правя 15 минути кардио (лента) и работя определена мускулна група, в зависимост от деня от седмицата. Пиша ви, защото е минало малко повече от месец и знам, че не трябва да очаквам чудеса, но през това време не съм загубил дори 500 грама, камо ли „целта“, която имам, а именно да достигне 50 кг. Въпросите ми са: какво правя грешно? защо отслабвам толкова силно? Какво трябва да направя, за да ускоря процеса на отслабване, поне малко? Избрах да ви пиша, защото ви следя от дълго време и ви взема за пример във всичко, което правя. Бих искал да знам причината за проблемите си и да мога да го отстраня. Благодаря ви предварително!

Джулия, доста ми е трудно да ти кажа къде грешиш. Усещам, че не тренирате достатъчно усилено и въпреки че ядете здравословни храни, вероятно сте над калорийния праг, който задейства процеса на отслабване.

Усилете тренировките си, работете на интервали, правете тренировки с тежести, а за кардио отидете на часове по спининг.

Банката изглежда добре, но не мога да ви дам препоръки дали е добра или не е във ваше състояние, ако не сте лекар. Съжалявам. Мисля, че би било препоръчително да попитате Вашия лекар какво обучение можете да направите у дома, сигурен съм, че той може да Ви помогне.

Благодаря за оценката, ще се опитам да публикувам по-често 🙂

Здравейте,
Б, на 46 години, 185 см, 130 кг (болестно затлъстяване); стар инфаркт на последствията (2006), следователно, с изключение на взискателни физически упражнения, диабет тип II, спондилоза.
Лекарите препоръчват балансирано и здравословно хранене и 8-10 км бързо ходене на ден. Опитах и ​​все още не получавам резултати.
Въпрос: Можете ли да разработите персонализирана програма за мен (можем да се срещнем срещу заплащане) ?
Благодаря ти

Най-добре е да работите с лекарите си, евентуално да се обърнете към специалист по хранене, специалист по тези условия.

Здравейте ! Бих искал и мнение. На 17 години съм, 155 см и 45 кг. Опитвам се да отслабна и не понасям краката си. Направих и kangoo и се опитвам да се храня възможно най-здравословно. Изключих тост, хляб и намалени сладкиши и храна след 18:00. Проблемът ми е, че много често изпитвам желание за сладко и се боря много усилено. Бих искал съвет по този въпрос

Вашата първа стъпка би била да отидете на лекар и да се консултирате с него/нея. На 17 години хормоните вероятно са причина номер едно за увеличаване на теглото.

Второ: Загубихте ме да ям след 18:00. Ако си легнете тази вечер в 2, означава ли това, че изобщо не ядете между 18:00 и 2:00? Лично аз ви съветвам да промените това правило на „Не ям нищо 2-3 часа преди лягане“. Важното е какво ядете преди лягане. Моята препоръка тук би била комбинация от протеини и мазнини (напр. Сирене + няколко бадемови ядки).

Раду казва:
18 май 2014 г. в 19:07

@alex: хубаво! Както се очаква, лишаването от храна в определени моменти изглежда стимулира дълбоки регенеративни процеси, които тук биха могли да бъдат в основата на отличните резултати, които сте записали в кръвните тестове. Между другото, занимавахте ли се с урокултура? Показателите, които казват?

Струва ми се, че тук малко си противоречиш.

Добър вечер. Въпрос. Бих искал да знам дали ленените семена могат да се ядат и дали са направени като желатин или трябва да се смилат? Имам подут запек и имам бъбречен пясък и лекарят ми препоръчва, наред с други неща, ленени семена и Бих искал да знам как е по-добре да ги консумирам. Очаквам отговора ви. Благодаря ви за добър ден

Те трябва да бъдат смлени, в противен случай не могат да бъдат напълно усвоени.

за бъбречен пясък пийте вода със сода за хляб и лимон всеки ден в продължение на 14 дни.След изтичането на 14-те дни започнете да пиете чаша солена вода EPSOM на всеки 14 часа на всеки 3 ЧАСА БЕЗ ХРАНЕНЕ И SA НИЩО НЕ ПИЙТЕ. ВЕЧЕР В 21:00 ЧАС ОТПИЕТЕ ПОЛОВИНА ЧАШКА МАСЛО С ПОЛОВИНА ЧАШКА ГРОЗДОВ СОК. СНИМКИ НА ЧЕРНИЯ И БЪБРЕЦИТЕ

Тази рецепта има медицинска основа или ние разчитаме само на собствения си опит?

ОСТАВЕТЕ СЪОБЩЕНИЕ Откажете се от отговора

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.