Полска закуска (полска закуска) за 2 души - рецепти Elle à Table
Съставки
- 1 голяма глава лук
- 250 г бекон
- 2 големи картофа
- 50 г сушени гъби
- 4 яйца
- 1 кубче бульон
- 50 cl вода
- риган
- настъргано сирене
- маргарин
- сол пипер
Подготовка
Обелете лука и го изпотейте с маргарина за около 5 минути.
Добавете бекона и запечете всичко за 5 минути.
Обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки (без да ги изплаквате).
Пригответе бульона и добавете 1 с.л. 1 чаена лъжичка майорана.
Поставете сушените гъби за 5 минути в купа с вряща вода, след това ги изплакнете с чиста вода и ги сложете в бульона.