L; здравно изследване на дневната лека сода, най-добрият враг на диетата LCI
ДИЕТА - Според скорошно американско проучване напитките, съдържащи подсладители, биха подкопали диетите, защото биха могли да доведат до прекомерна консумация на храна при хора с наднормено тегло.
Напитките, съдържащи подсладители, отново се глобяват. Според проучване на изследователи от Училището за обществено здраве на Джон Хопкинс Блумбърг (Балтимор, САЩ) те подкопават диетите, причинявайки прекомерна консумация на храна при хора с наднормено тегло. Въпреки това много хора, желаещи да отслабнат, се обръщат към този вид напитки, за да избегнат консумацията на класически газирани напитки.
Използвайки данни от национални проучвания на общественото здраве, проведени между 1999 и 2010 г., изследователите анализираха моделите на консумация на "диетични" напитки и приема на калории от различни групи в САЩ. Те стигнаха до заключението, че възрастните с наднормено тегло и затлъстяване, които пият напитки с подсладители, консумират повече калории от същия тип хора, които предпочитат традиционните газирани напитки и други сладки напитки.
По-пристрастяваща от истинската захар
Изкуствените подсладители като аспартам и захарин се използват в напитките, за да направят вкуса им сладък, осигурявайки много по-малко калории от конвенционалната захар. По този начин те се рекламират като полезни за хора, които се опитват да контролират енергийния си прием. Но според изследователите тези вещества всъщност са по-пристрастяващи от истинската захар: те са свързани с по-голямо активиране на мозъчните центрове за възнаграждение.