Политическа коректност Z-Schnitzel, N-Kiss и расистко женско биле
Трябва ли продуктите и марките да бъдат политически коректни? Имате ли право да кажете „цигански шницел“? Някои лакрици от Haribo изчезват от рафтовете
от HAHR
27 януари 2014 г., 8:22 ч
Дебатът за „политическа коректност“ на език достига рафтовете на магазините, хладилниците и собствената чиния. Трябва ли храните, търговските марки, продуктите да бъдат политически коректни? Сладник от бонския производител на сладкарски изделия Haribo - африкански, азиатски и индийски маски и лица - са възприемани от клиентите в Швеция и Дания като расистки и извън пазара там. Той разбира критиките, цитира медиите шефа на Харибо Швеция Ола Даглиден.
За експерта по марка Франк Дофеиде въпросът е ясен: „Ако даден продукт има негативни конотации, това може да окаже влияние върху цялата марка. Това е рисковано, трябва поне да дръпнете щепсела. “При избора на името на продукта политическата коректност играе все по-важна роля, знае управляващият директор на Deutsche Markenarbeit в Дюселдорф. „Днес сте много по-чувствителни и предпазливи.“ Това важи и за етническите малцинства. Според Дофеид една от причините е: „Днес дори се чуват малки групи.“ За компаниите е ясно, че име или продукт не трябва да предизвикват „отрицателни вибрации, образи или асоциации“.
Бившата негърска целувка или Mohrenkopf - известна днес като шоколадова или пяна целувка - предизвика първия голям дебат относно дискриминационните термини в храната. Дори циганският шницел е тежък в стомаха за някои като политически некоректен. През 2013 г. сдружение на Синти и роми в Хановер призова циганският сос да бъде преименуван. Производителите отказаха, тъй като терминът има дълга традиция и има положителна конотация. Z-Schnitzel и Z-Sauce отдавна са извън менютата в градските столове на Хановер.
„Действате расистки, ако използвате определени думи или визуални елементи“, подчертава берлинският лингвист професор Анатол Стефанович. Харибо е „в най-добрия случай необмислен и безчувствен“ със сладника си, което създава „колониален контекст“. Предполага се, че белият моряк - изобразен на чантата - носи маски от колониите. Кратък дебат за такива отделни случаи не е достатъчен. Тревогите на малцинствата, расизмът и расисткият избор на думи трябва да бъдат обсъдени, настоява Стефанович. Но: „В обществото и медиите има огромно отхвърляне да водят такава диференцирана дискусия.“ Ученият смята за неприемливо: „Че някои колумнисти рефлексивно реагират с забавление и отхвърляне, когато темата отново кипне и я изобрази така, сякаш просто лудостта на доброжелателите преувеличава.
Дофеиде също смята, че „Schwedenhappen“ (херинга), „Dicken Deutschländer“, „Dicken Sauerländer“ (колбаси) или „руски хляб“ (бисквитки) трябва да бъдат оставени в селото. Той е също толкова спокоен за имена като „Hanseatenröllchen“ или „Kleine Wiener“. Това не са дискриминирани групи.
На най-големия в света панаир на сладкарски изделия ISM в Кьолн, който започна вчера, темата не се появи. Асоциацията на хотелиерството и ресторантьорството Dehoga също няма запитвания от бранша. „Дебатът за няколко заглавия на продукти в търговията на дребно или в заведенията за обществено хранене изглежда е по-изолиран отделен случай,“ казва говорителят Кристофър Люк. Политическата коректност и недискриминационният подход трябва да се подразбират.
Все още има расистки елементи в езиковата употреба, казва Тахир Дела, говорител на инициативните чернокожи хора в Германия. „Има наранявания. Без значение е дали това се иска или не, това зависи от ефекта. ”Езикът не е поставен в камък, той се развива и трябва да бъде разпитван отново и отново. Това се отнася и за продукти и марки. Редно е Харибо да реагира на възмущение, казва Дела. „Въпреки това е много трудно винаги да проверяваме по отделни случаи дали това е расист или не.“ Пример: „В Бавария името„ Neger “все още е в менюто за напитка от бира-кола. Това е гадно. Но отнема много енергия, за да започнете кампания срещу дадена дума всеки път и след това често предизвикателно, за да чуете, че така или иначе не позволявате да се изкривява собственият ви език. “Дела също иска истински дебат за расизма и неговите причини. "Това би довело до осъзнаването, че някои условия просто не работят в справедливо, нерасистко общество."