Полезно Научете се да различавате между добрите и лошите въглехидрати; Тиквата, звездата
от Mircea Barzoi, сряда, 9 октомври 2013 г., 0:34
Тиквата, звездата на есента. Защо трябва да го ядете всеки ден, но умерено. Тиквата е един от най-хранителните плодове. Той е пълен с антиоксиданти и витамини, но неговата сила се дава по-специално от бета-каротин, провитамин, който се превръща от организма във витамин А. Бета-каротинът е известен с това, че укрепва имунната система, е от съществено значение за здравето на очите и дори е свързан с профилактиката. сърдечни заболявания, отбелязва Здраве. Но истинското съкровище на тиквата са семената. Само 30 грама семена са пълни с протеини, магнезий, калий и цинк. Изследванията показват, че тиквените семки имат много ползи за здравето: спират разширяването на простатната жлеза, намаляват риска от камъни в бъбреците и дори помагат за предотвратяване на депресия. Семената съдържат и фитостероли, които намаляват холестерола и дори предотвратяват някои видове рак, обявява Adevarul.
Как да подобрите периферната си циркулация. Глина, добра срещу студени ръце и крака. Ниските температури през студения сезон създават проблеми на хора, които имат лоша периферна циркулация и които винаги имат студени ръце и крака. Ето какво да направите, ако се сблъскате с този проблем. Премахнете тютюнопушенето, алкохола, кафето и черния чай, защото те увреждат кръвообращението. Яжте колкото се може повече сурови зеленчуци и плодове, дори можете да използвате сирена, но само обезмаслени. Намалете приема на сол до минимум, защото кара тялото да задържа повече вода. Добавете чесън, магданоз, мащерка към ястията, за да им придадете вкус и да стимулирате кръвообращението, информира Libertatea.
Диета против стареене. Какво ядете, за да се предпазите от болести и да сте млади. Диетолозите казват, че здравословната диета не спира времето, но може да ви накара да изглеждате по-млади. Разчитайте на пресни зеленчуци и плодове, тъй като те са нискокалорични и пълни с хранителни вещества, казва Брадли Уилкокс, професор по гериатрия в Хавайския университет. Вместо това забравете за нездравословните мазнини. Експертите съветват да запомните, че зеленчуците съдържат антиоксиданти, като витамини С и Е, но също така и други съединения, наречени полифеноли и антоцианини, отговорни за борбата със свободните радикали. Последните разрушават функциите на клетките и нарушават метаболизма. Тялото може да ги произведе, ако се излагате прекомерно на слънце, замърсяване и пушене. Тези вещества могат да ускорят процеса на стареене и често са свързани с развитието на заболявания като рак, сърдечно-съдови заболявания, възпалителни заболявания, включително остеоартрит, пише DoctorulZilei.ro.
Съвети за правилно замразяване на храната. Ако се замразят в оптимални условия, храните могат да бъдат толкова здравословни, колкото и пресните. „Консервирането чрез замразяване е добър и безопасен метод за поддържане на хранителните качества на храната“, казва лекарят Адриан Копчеа, диетолог-диетолог в Медицински център Астеко, Клуж-Напока Въпреки това, някои водоразтворими витамини, тези от група В и витамин С могат да претърпят намаляване на концентрацията, като се държат във фризера. Като общо правило трябва да се отбележи, че всеки продукт, който е бил замразен, няма да бъде замразен повторно, тъй като съществува опасност от размножаване на микроби, което води до производството на токсинни инфекции. След замразяване на продуктите от образуваната в тях вода се образуват ледени кристали, елиминиращи микробната и ензимна активност (с други думи, храната не се разваля). Храната трябва да се съхранява при температура от -18 градуса по Целзий, съобщава Adevarul.