Полезни свойства на краставиците - Популярни за здравето
Краставицата е зеленчук, който се култивира културно само от няколко хилядолетия. Името на зеленчука е дадено от гърците. "Агурос" в превод от гръцки означава незрял, а не узрял.
Полезните свойства на краставиците са известни на мнозина и се обясняват с неговия състав. Какво обаче е толкова полезно за него? Не можете да го наречете шампион по съдържание на витамини и той не е с голяма енергийна стойност - само 670 J/kg зеленчуци ...
Калият е полезен за сърцето, кръвоносните съдове и чревните гладки мускули, има свойството да нормализира техния тонус. Тъй като зеленчукът съдържа фолиева киселина, той е полезен за бъдещите майки, тъй като намалява риска от аномалии в развитието на нервната система при плода.
Благодарение на високото си съдържание на вода, краставицата се разтваря и премахва токсините от тялото. При висок холестерол в кръвта е много полезно да се консумират краставици, тъй като той има способността да го разтваря, премахвайки го от тялото. Това лечебно свойство се използва в различни диети, насочени към прочистване на организма. Кората на краставиците перфектно абсорбира отрови от червата. Освен това има диуретичен ефект. А фибрите, които съдържа, помагат на жените и момичетата да бъдат слаби и стройни.
Краставицата практически не съдържа мазнини, което позволява да се използва при различни диети. Лечението на заболявания, при които е необходимо да се засили чревната подвижност, за да се постигне системното му освобождаване (хроничен запек) също не може без краставица. Съдържа и антибактериални компоненти, които намаляват ферментационните процеси в червата.