Полезни и вредни диви растения; нека не ги бъркаме; Медиен кът Semmelweis

Понеделник, 2 юни 2014 г. Публикувано от Mária Mozer

Понякога добросъвестно допълваме диетата си с растение, което е по-вредно, отколкото полезно и дори може да причини отравяне. Освен това неправилното използване на билки, като прекомерна консумация на билков чай, също може да причини вреда, предупреждава д-р Ágnes Kéry, доцент в Института по фармакогнозия на университета Semmelweis. Той съветва всеки, който забележи някакви необичайни физически симптоми след консумиране на ново за него растение, да се свърже незабавно с токсикологичния отдел на най-близката болница. И ако можете, вземете и проба от растението, тъй като това ускорява диагностиката и незабавната грижа може дори да спаси човешки живот.

Народната медицина става все по-модерна, много хора използват билки и билки, за да излекуват болестта си, да укрепят имунната си система, да намалят теглото си или да повишат своята ефективност. Но много от растенията, които нашите баби и дядовци смятаха за ефективни, сега доказано причиняват вреда в дългосрочен план. Добър пример е черната нощница, чийто чай в миналото се е използвал при болки в гърлото, но оттогава знаем, че натрупаните в организма му токсични вещества са канцерогенни. Все още може да се използва външно в ограничена степен, така че кремът с подходящо качество, направен от него, не е вреден. Вълчата слама се консумира за повишаване на имунната система, но сега е доказано, че е смъртоносно токсична. Хемороидите също са били популярна съставка и все още са компонент на лекарства за жлъчни и чернодробни заболявания, но те не са подходящи за домашни лекарства, тъй като могат да причинят сериозни странични ефекти, ако се използват неправилно. Лютичетата са популярна съставка в салатите, но неотдавнашни изследвания показват, че те причиняват увреждане на лигавицата. Следователно феновете на природната медицина трябва да получат най-новите издания на билковата литература - предлага д-р Ágnes Kéry.

Д-р Ágnes Kéry

Разбира се, има някои растения, които все още могат да се ядат и днес: като популярното растение маруля, което често е зелено в градините: пилешки низ, който преди се използваше за лечение на белодробни заболявания, сега се яде само заради деликатния си вкус и високо съдържание на витамин С., шипки или глог.

Според експерта е важно, освен ако нямаме собствена малка градина, да не събираме сами билките, тъй като те са до голяма степен изместени от естествените си места и често се срещат на хълмове и пътища, поради което могат да съдържат индустриални замърсители или остатъци от пестициди. Добър пример е копривата, която е ефективен диуретик, противовъзпалително средство, но се чувства най-добре близо до сметищата и канавките, така че може да съдържа токсични количества нитрати. Това важи особено за лайка и невен, така че ако произходът на растението е несигурен, не го превръщайте в попарено, а го гответе няколко минути преди консумация. Също така е добре да знаете, че имаме смъртоносни отровни растения, като например рициновото декоративно растение, чиито семена могат да причинят трагедия, особено при децата.

---