Полезни храни за очите Вашата аптека
С възрастта зрението се влошава и се появяват различни състояния, като катаракта, глаукома или дегенерация на макулата. Важно е да се предотврати появата им и това може да стане от най-ранна възраст, като се приеме здравословна диета.
Има определени храни, които предпазват зрението и предотвратяват специфични заболявания. Ето ги и тях.
Сурови чушки
Той е един от най-важните източници на витамин С. Това е полезно за кръвоносните съдове в очите и някои проучвания показват, че чушките могат да предотвратят катаракта. Топлината по време на готвене унищожава витамин С. По тази причина се препоръчва да се ядат пресни плодове и зеленчуци. Нещо повече, цветните чушки също са богати на витамини А и Е, полезни за очите.
Слънчогледови семки и ядки
Порция слънчогледови семки и ядки съдържа около половината от препоръчителната дневна доза витамин Е. Това е за предотвратяване на свързаната с възрастта дегенерация на макулата и катаракта.
сьомга
Ретината се нуждае от два вида омега-3 мастни киселини, за да функционира: DHA (докозахексаенова киселина) и EPA (ейкозапентаенова киселина). Можете да ги намерите в мазна риба, като сьомга, риба тон или морски дарове. Омега-3 мастните киселини предпазват очите ви от свързаната с възрастта дегенерация на макулата и глаукома. Ниските нива на омега-3 мастни киселини са свързани със сухота в очите.
Сладки картофи
Плодовете и зеленчуците с оранжев цвят като сладки картофи, моркови, манго и праскови са богати на бета-каротин, вид витамин А, който подобрява нощното зрение, а именно способността на очите да се адаптират към тъмното. Сладките картофи съдържат и витамин С, който също е необходим за зрението.
Тъмнозелени зеленчуци
Ряпа, спанак и зеле богати са на витамини С и Е. Те също така съдържат каротеноиди и зеаксантин, вещества, необходими за поддържане на здравето на очите. Необходимо е да ги въвеждате постоянно в диетата, за да се възползвате от необходимите свойства.
Броколи и брюкселско зеле
Тези зеленчуци съдържат комбинация от витамини като А, Е и С. Те действат като антиоксиданти, които предпазват очните клетки от свободните радикали. Те са вредни продукти, които атакуват тъканите, като ретината е една от техните цели.
яйца
Цинкът в яйцата помага на тялото да използва лутеин и зеаксантин от жълтък. Тези вещества предотвратяват влошаването на зрението и увеличават количеството пигменти, които защитават централното зрение.
месо
Независимо дали става дума за телешко, свинско, пилешко или стриди, месото съдържа голямо количество цинк. Цинкът е от съществено значение за зрението, тъй като пренася витамин А от черния дроб до ретината, където се използва за производството на защитен пигмент (меланин).
боб
Ако сте вегетарианец и не само, бобът може да донесе необходимите хранителни вещества. Той е богат на фибри и не съдържа мазнини. Тези свойства имат не само бобът, но и лещата.
тиквички
Тялото не може да произвежда лутеин и зеаксантин, но можете да се насладите на тези полезни вещества, като консумирате тиква. Тези, които се появяват през лятото, също са богати на витамин С и цинк. Тиквите, произведени през зимата, обаче са богати на витамини А, С и Омега-3 мастни киселини.