Европейска диета Жените ядат плодове и зеленчуци по-често от мъжете

И в допълнение към нивото на образование, местоположението на мястото на пребиваване все още определя приема на витамин днес, както установиха норвежки учени.

жените

13 май 2020 г. - 23:54 ч., Банков код

Осло Жените в Европа ядат плодове и зеленчуци по-често от мъжете. Същото обикновено се отнася за хора с високо ниво на образование в сравнение с тези от по-ниско ниво на образование, според наскоро публикувано проучване на норвежки учени относно хранителните навици на европейците.

Учените, работещи с Tonje Holte Stea от университета в Agder в Кристиансанд в южната част на Норвегия, също установиха, че южноевропейците най-често ядат плодове, а северните европейци най-често ядат зеленчуци, съобщава dpa. И в двата случая страните в източната част на континента издигат тила, както се съобщава в специализираното списание „PLOS ONE“.

За проучването норвежкият изследователски екип разгледа данните, събрани през 2014 г. от общо 37 672 възрастни от 21 държави. Респондентите включват 2891 участници от Германия, 1705 от Австрия и 1460 от Швейцария. Те бяха попитани например колко често консумират плодове или зеленчуци, включително салата. Картофите обаче не бяха от тях.

Колко обширна и разнообразна е консумацията на зеленина, не е взето предвид в наборите от данни. Учените посочват, че въз основа на техните данни не може да се прецени дали респондентите са спазили критериите на Световната здравна организация (СЗО) за консумация на пет порции плодове и зеленчуци на ден или не.