По-леко, но гурме празнично меню, за да избегнете излишните килограми

11 декември 2019 г.

От коледната вечеря до новогодишната нощ бързо напълнихме няколко килограма в края на годината. И все пак е напълно възможно да се насладите на празниците, без (прекалено) да навредите на талията си. За да ви го докажа и да ви вдъхновя, надявам се, ето предложение от по-леко празнично меню но 100% алчен, което ще ми съобщите новината. Следователно празнично меню със сигурност е по-богато от обикновено хранене (признавам го), но с калорично добавяне, много по-ниско от обичайните ни оргии ...

празнично

1. Аперитивът за вечеря, който изпълва очите ви

Систематично е: кълваме, разговаряме и след четвърт час вече не сме гладни. Ето нещо, което да зарадва очите и вкусовите рецептори, без да се чувствате виновни. Поставете всичко в красиви презентационни ястия и изчакайте комплиментите.

За по-леко празнично меню, Венециански тиквички канелони с пипер (щракнете тук) са толкова вкусни, колкото и леки. И тъй като тиквичките са много нискокалорични зеленчуци, ние ги използваме за пурена сьомга и верин от тиквички (щракнете тук) изцяло в свежест, с нотка на бабини ябълки.

Кристофин - зеленчук, който обичаме, нали? 😉 - също е много нискокалоричен. Можете също така да му се насладите ... Сервира се в свещеник, велуте от Христофин и неговия зеленчуков сок от Titoon (щракнете тук) има луд клас.

И накрая, какво ще кажете за a марлин крем бутер (Натисни тук) ? Честно казано, това е толкова лесно да се направи, че би било жалко да се направи без.

За да останете в темата, заложете на алкохолни напитки и коктейли. Защо не Virgin Virginito (кликнете тук) ?

💡 Добрият трик: предпочитайте зеленчуците и им придайте вкус с подправки и аромати. Вместо пресни кремове, изберете бели или пресни сирена, вкусни, но по-богати на вода, отколкото на мазнини. Накрая ограничете тестените изделия (натрошени, бутер тесто и др.), Много богати на масло.

2. Ястието по вкуса на нашата страна, което кани споделяне

Очевидно доброто свинска яхния традиционните (щракнете тук) ще преобладават на повечето маси, по-леки празнични менюта или не. Но разумно придружени от приятен асортимент от зелени зеленчуци, които да заменят някои от селските зеленчуци и гълъбовия грах (кликнете тук), ограничаваме добавянето на калории. Помислете например за пържени зеленчуци от Tatie Maryse (щракнете тук), красиво оцветени и много вкусни.