Покълване; Ражен зародиш; Ръководство за фитотерапия

Билкови описания и алтернативни терапии

зародиш

време на накисване: 12 часа
температура: макс. 18 C ˚
честота на изплакване: 2 пъти на ден
време на покълване: 2-3 дни
витамини и минерали: Витамини от група В (витамини В1, В2, В3); Витамин Е; Фосфор; Желязо; Флуор; Магнезий;
дължина на зародиша: 2-3 см

Използването му е много разнообразно. Неговият зародиш може да се използва като салата, добавя се към супи, като гарнитура или при приготвянето на хляб. Поради съдържанието си на витамин Е, той служи и като суровина за козметични продукти.