Покълнали зърнени храни и хидропонен фураж Употреба в храни за животни - Техники на

Публикувано на 31 август 2013 г. от Anne Cat и François

покълнали

За химичния състав и развитието му по време на покълването вижте предишната статия.

Смилаемостта на органичните вещества варира от 0,86 до 0,80. Смилаемостта на енергията намаля от 0,85 на 0,79. Това на азотната материя остава еквивалентно на 0,75.

Тези намаления в смилаемостта дават възможност да се обясни, че въпреки увеличението с 6,7% на брутното енергийно съдържание (при намаляване до крайния килограм сухо вещество), нетната енергийна стойност намалява и това, доколкото животното използва целулоза по-слабо. Експериментите потвърдиха, че покълването на това ниво е по-малко неблагоприятно за говедата, отколкото за свинете или петлите.

Експериментите с храненето не показват положителен ефект от покълването върху здравето на животните или темповете на растеж.

За изчисленията на дажбите, ето стойностите, които могат да се използват:

Енергия/кг DM

Енергия/кг продукт

Протеин g/kg DM

Протеини g/kg продукт

MS = сухо вещество. UFL = Млечна фуражна единица (преживни животни). UFV = Месна фуражна единица (преживни животни). UFC = конна фуражна единица. MAT = Общо азотно вещество. MAD = смилаема азотна материя. PDIN = Смилаем протеин в червата на преживни животни, разрешен от азот. PDIE = ... активиран от енергия. MADC = конски смилаеми азотни вещества.