Гроздето ви дебелее (здраве, хранене, плодове)
Веднъж чух от добър приятел, че гроздето трябва да ви напълни заради голямото количество фруктоза. Вярно ли е?
11 отговора
Гроздето е много вкусен плод. Енергийното съдържание на гроздето е около 69 до 75 калории на 100 грама, както обикновено се казва на всекидневния език, или съответното количество килокалории, тъй като трябва да е научно правилно. Човек, който иска да покрие всичките си енергийни нужди с грозде, ще трябва да яде около 3000 до 4000 грама на ден. При натуропатия съветите, които понякога се дават за дву или тридневно лечение на грозде, всъщност обикновено включват препоръка за консумация на това количество.
Разликата в енергийното съдържание на гроздето зависи от култивирания сорт, както и от местоположението на лозето и от ежегодно променливите метеорологични условия.
За оценката на енергийното съдържание на дадена храна не е маловажно при кои случаи тя се консумира. Всяка консумирана калория по едно и също време и в допълнение към останалите ястия увеличава риска от наддаване на тегло. Ако обаче гроздето се яде вместо хранене или поне като десерт, те предлагат много ценни съставки с доста ниско количество калории. Гроздето е богато на калий, а също така дава на организма други ценни минерали, витамини и микроелементи. Те също са доказан защитен агент срещу свободните радикали и по този начин срещу рака.
За оптимален ефект на фитохимикалите е идеално, ако се консумират както зелено, така и синьо грозде.
Особено синьото грозде има защитен ефект срещу сърдечни проблеми. Естеството на цвета на гроздето означава, че бялото вино се прави от зелено грозде, а червеното вино от синьо грозде. Когато гроздето се консумира под формата на вино, калоричното му съдържание всъщност се увеличава.
Друг аспект, който изглежда решаващ за оценката на калориите, е степента на ситост на дадена храна, тъй като често голямо количество несъзнателно се яде в храни, които не се пълнят. Гроздето предлага много добра стойност за ситост, което се случва особено ако не се яде твърде бързо. Следователно, както при всяка друга храна, препоръчително е да ги дъвчете добре, когато се ядат.
Освен това има доказателства, че погълнатите калории като мазнини са много по-склонни да се съхраняват от тялото, отколкото калориите от въглехидрати и протеини. Гроздето почти няма мазнини, но основно доставя енергията си под формата на въглехидрати.
Предположението, че консумацията на грозде трябва да доведе до забележимо наддаване на тегло, не е вярно.