ПОДСЛАДИТЕЛИ Не очаквайте отслабване! здравен дневник

здравен

Няколко проучвания показват, че подсладителите нарушават метаболизма ни, този мета-анализ от Университета в Манитоба (Канада) потвърждава, с редовен прием на храна, риска от наддаване на тегло, сърдечни заболявания и други здравословни проблеми. Заключения, представени в списанието на Канадската медицинска асоциация, които потвърждават вредното въздействие на изкуствените подсладители, които въпреки това се считат за безопасни при „разрешени дози“ върху метаболизма, чревната микробиота и апетита.

Милиони хора редовно консумират изкуствени подсладители, но малко клинични проучвания са анализирали конкретно ефектите на тези продукти, казва водещият автор д-р Райън Заричански, професор в Университета в Манитоба. Неговият анализ установява, че данните от клиничните изпитвания не подкрепят очакваните ползи за управлението на теглото. По този начин, ако консумацията на подсладители днес се счита за безопасна в рамките на допустимата дневна доза (ADI: 40 mg/kg телесно тегло на ден - Източник ANSES) и полезна за населението (с изключение на специфични ситуации: бременност, фенилкетонурия, и т.н.), „настоящата” консумация вече е свързана с развитието на непоносимост към глюкоза, с повишен риск от метаболитен синдром и диабет чрез промени в състава и функциите на чревната флора. И накрая, изкуствените подсладители, дори и да не съдържат захар, имат директен ефект върху способността на организма да използва глюкоза.