Подробности - Новини за пробиотиците

Новата година е все още млада и много хора искат да свалят няколко килограма. Ако килограмите не спаднат веднага след промяна в диетата, микробите в червата могат да бъдат виновни, както откриха изследователите в първоначални проучвания върху мишки.

В своето проучване 1 учените първо изследват фекални проби от тестови субекти, които предимно се хранят с нискокалорична и растителна храна. Те сравняват микробите, открити там, с тези на хората, които се хранят „типично американски“ - тоест богати на мазнини, захар и като цяло висококалорични. Както се очакваше, микробиомът беше значително по-разнообразен при здравословна диета.
Световни изследвания на чревния микробиом на човека вече бяха показали предварително: диета в западен стил е свързана с по-малко разнообразие от бактериални видове и функции в червата. Промяната в диетата може частично да възстанови разнообразието. 2.3

Мишките с „лош“ микробиом отслабват по-малко

Във втора стъпка изследователите колонизираха мишки без микроби с бактериалните съобщества от двете групи на изследваните лица и хранеха животните или според диетата на донора, или от съответната друга диета: Група мишки с чревната флора на изследваните, хранени с високо съдържание на мазнини и захар, продължиха да получават „типичен Американската „диета, другата с нискокалорична растителна диета. Изследователите направиха същото с мишките, получили чревната флора на здравите субекти.
Резултатът: Мишките с чревна флора на типично хранени от Америка субекти са загубили по-малко тегло при богата на растения, нискокалорична диета за същия период, отколкото мишките, които са носили чревната флора на здравите субекти.

Съжителството променя микробиома

След това учените организираха поредица от срещи между различно населените мишки. Мишките с американски кондициониран микробиом съжителстват от своя страна с мишките, които носят микробиома от растителната диета. В резултат на това бактериите от растителния микробиом колонизират червата на американските животни и значително подобряват реакцията на животните към растителна нискокалорична диета.

„Микробните общности в нашите черва не са изолирани острови, а по-скоро са част от архипелаг, в който бактериите могат да се преместват от един остров на друг“, казва авторът на изследването Никълъс Грифин от Центъра за чревни микробиоми и хранителни изследвания в Медицинското училище във Вашингтон в Св. Луис, САЩ. "Много от бактериите, колонизирали американската микробиота, просто не са съществували там преди."

Бактериалните облаци обграждат хората

Не само мишките, но и ние хората освобождаваме микроорганизми в нашата среда. Бактериалният облак, заобикалящ всички, е ясна и експериментално потвърдена картина. Досега е почти неясно до каква степен хората обменят бактерии помежду си. В бъдеще учените все още трябва да изяснят каква роля играят здравният статус и хигиената и хранителното поведение в това. Авторите на изследването обаче са уверени: техният подход ще проправи пътя за по-ефективни промени в диетата за много пациенти.

„Нашето разбиране за това как хранителната стойност и ефектите от диетите се влияят от нашата микробиота непрекъснато нараства“, каза директорът на изследването Джефри Гордън от Центъра за геномна наука и системна биология към Вашингтонския университет в Сейнт Луис, САЩ. „Надяваме се, че микроби като тези, които идентифицирахме в това проучване, например, един ден ще бъдат използвани като„ пробиотици от следващо поколение “в подкрепа на диетите.“

Резултати от проучването накратко:

Микробиомът на здравословно хранените хора е по-разнообразен
Мишките с чревна флора на лица, хранени с американска диета, губят по-малко тегло въпреки здравословното хранене, отколкото мишките с чревната флора на здрави доброволци.
Събирането на мишките заедно подобрява „лошия“ микробиом и ефективността на диетата.
Възможни са типичните бактерии от растителна, нискокалорична диета като „пробиотици от следващо поколение“ в подкрепа на диетите.

1 Nicholas W. Griffin, N.W. и др. Предишни диетични практики и връзки с микробна метаобщност на човешките черва променят отговорите на диетичните интервенции. Клетъчен домакин и микроб, 2016; DOI: 10.1016/j.chom.2016.12.006

2 Chatelier, E.L. и др. Богатството на човешкия чревен микробиом корелира с метаболитните маркери. Nature, 500 (2013), стр. 541-546

3 Котияр, А. и др. Влияние на диетичните интервенции върху богатството на чревните микробни гени Nature, 500 (2013), стр. 585-588