Подрязване на грозде

Подрязване на грозде - това е задължителна агротехническа техника, при която по-голямата част от годишния прираст и, ако е необходимо, част от по-старите лозя се отстраняват ежегодно.
Това се прави, за да се установи оптимален баланс между развитието на кореновата система и вегетативната част на храста, като му се придаде определена форма и се поддържа през целия живот на гроздето. Подрязването също преодолява полярността на лозата.
Задачите за резитба се определят от възрастовите периоди на гроздето.
Подрязването на млади храсти, на възраст до 3-5 години, когато се натрупа вегетативна маса, започва от първата година на засаждане, за да даде на храста определена форма. Подрязването на зрели плодни храсти се извършва ежегодно, за да се даде на храста определена форма и да се получи висок добив от качествено грозде, без да се отслабва силата на растеж на храста, както и да се улесни подслонът на храстите през зимата. По време на отлежаването на гроздето основната задача на резитбата е да удължи производителността си. Съществуват и специални видове резитба, които се използват в случай на увреждане на растението от измръзване, измръзване с градушка.
Поради неравномерната плодовитост на очите по дължината на издънката, различните сортове използват различна резитба за плододаване. Кратко подрязване (6-8 очи) се използва за високодоходни сортове: "Arcadia", "Rapture", "Nadezhda AZOS". Същата резитба, но 3-5 очи, се използва за повечето сортове изабела върху непокриващи кордонови образувания. Средната резитба (8 очи) се използва за повечето сортове в скриващите лозя. Дълго подрязване (от 9-10 до 14-18 очи) се извършва върху сорта "Талисман" и върху други предимно сортове от Централна Азия, като "Ризамат". Смесеното изрязване е най-често срещаният метод. В този случай лозата се отрязва средно или дълго за плододаване и скоро за заместващ възел. Възелът за замяна в северните и западните райони се изрязва с 3-4 очи.

ОСНОВНИ ПРАВИЛА ЗА РЕЗАНЕ

На ръкавите се формира плодова връзка всяка година: една или две плодови стрелки и възел за замяна. Под плодовата лоза, нарязана на различни дължини, е оставен заместващ възел с 3-4 очи. Върху заместващия възел се развиват силни лозя, които се използват за формиране на плодова връзка за следващата година (а). Този метод на резитба осигурява бавно удължаване на ръкава и в лозарската практика е най-простият и ефективен начин за преодоляване на полярността на лозата.
При резитбата обикновено се отстранява плодната стрелка с развилите се върху нея издънки (b). От издънките, отглеждани на заместващия възел, горният се отрязва до плодовата стрелка, а долният, разположен от външната страна на храста, до заместващия възел. Това ви позволява да удължите продуктивния живот на ръкавите поради едностранното подреждане на рани, получени по време на подстригването. Понякога издънките не се развиват на заместващи възли (c). В този случай плодовата връзка се формира от нормално развити издънки, израснали в основата на плодовата стрелка.
Добре узрели и нормално развити, но не угояващи (с удължени междувъзлия) лози се оставят за плододаване. Най-добрите, в зависимост от сорта, ще бъдат лозите с дебелина 7-10 мм. В случай на намаляване на добива или механични повреди, втулката се сменя. За да направите това, използвайте силна издънка, която е израснала от главата на храста.
При съкращаване на едногодишните лози разрезите се правят наклонени и се насочват в обратна посока от шпионката, на 1,5-2 см над нея, за да се намали изтичането на очите с мъниста след пролетна резитба.

ПРЕДИМСТВА НА ЕСЕННО РЕЗАНЕ

Плодните храсти се подрязват през есента. Това улеснява храстите да се скрият през зимата. По време на пролетната резитба лозата започва да „плаче“, в резултат сокът тече над очите, те се вкисват и не цъфтят. По-често уврежда очите на заместващите възли. Факт е, че за разлика от плодовата стрелка, заместващите възли имат почти вертикално разположение и само 3-4 очи.
Окончателното натоварване на храста се задава през пролетта с фрагмент от зелени издънки. Броят на очите, останали върху плодовата стрелка, зависи от сорта и формата на храста. За оформяне на вентилатори без стълбове обикновено се оставят 6-8 очи.

НАЧАЛНИ ГРЕШКИ

Много начинаещи градинари, след като са засадили грозде, не обръщат достатъчно внимание на образуването и подрязването на плододаващите храсти. Най-често срещаната грешка е съжаляването на растението и надеждата за голяма бъдеща реколта, те не се придържат към елементарните правила за резитба, а се ограничават до съкращаване на върховете, изрязване на вече сухи лозя. Всяка година такива храсти стават все по-удебелени, издънките и клъстерите не получават достатъчно светлина и хранителни вещества. В резултат лозата става тънка, къса, узряването й се забавя, добивът намалява и качеството й рязко се влошава. За начинаещите градинари е трудно да си представят, че от 50 до 90% от растежа се отстраняват от плоден храст по време на резитбата всяка година. И само благодарение на тази на пръв поглед „жестока“ мярка може да се постигне желаният резултат.
Също така, начинаещият лозар трябва да знае, че годишна лоза, отглеждана в продължение на две години.

Помислете за процеса на резитба, като използвате конкретен храст като пример:

1. Приближаваме храста, оценяваме ситуацията.