Подходящо ли е терапевтичното гладуване и за отслабване - лечебна практика
Терапевтично гладуване, алкално гладуване, периодично гладуване: Неподходящо като диета
Тези, които постят доброволно, се отказват от цялата или част от храната си. Като част от лечението на гладно, гладуващите често се занимават с тялото си, здравето си и диетата си. Ето защо тя може да бъде отправна точка за здравословна диета. Постенето не е подходящо като диета и не води до продължителна загуба на тегло за ограничен период от време. Освен ако гладуващият не промени едновременно начина си на живот. Според Германското общество по хранене (DGE) балансираното снабдяване с хранителни вещества може дори да бъде изложено на риск, в зависимост от вида на гладуването. Пенсионери, бременни жени, кърмещи жени, юноши или деца трябва напълно да се въздържат от гладуване. Същото се отнася и за хора с определени заболявания като хранителни разстройства или чернодробни и бъбречни заболявания. Терапевтичното, алкалното и периодичното гладуване са широко разпространени в тази страна.
Терапевтично гладуване има хилядолетна традиция и има за цел да пречисти тялото, ума и душата. Използва се както за здравна профилактика, така и за терапия при някои заболявания. Терапевтичното гладуване трябва да се извършва под лекарско наблюдение. Терапевтичният режим на гладно обикновено трае 7-10 дни. Освен това трябва да се планира подготвителен ден с приблизително 1000 kcal/ден, включително въздържане от кофеин, алкохол и никотин, както и три дни след гладуването за нормализиране на хранителното поведение. По време на гладуващите дни тялото получава само много малко количество енергия, макс. 500 kcal/ден под формата на течна храна.
Полезните ефекти от терапевтичното гладуване са научно доказани за някои заболявания, например за метаболитен синдром, хронично възпаление или психосоматични заболявания. Здравите хора могат да използват този тип бързо като въведение в отслабването; обаче е неподходящ за трайно отслабване.
От Основно гладуване организмът трябва да се изкисли - метод, който често се използва в алтернативната медицина. Алкалните ускорители могат да консумират само храни, които се считат за основни, като зеленчуци, плодове и някои ядки и висококачествено ленено, маслиново или рапично масло. Като напитки се предлагат изворна вода и разредени билкови чайове. Няма обаче научни доказателства за ефективността на този метод на гладно: нито е доказано съществуването на отпадъчни продукти в организма, нито предположението, че киселинообразуващите храни нарушават киселинно-алкалния баланс на тялото.
DGE не препоръчва дълготрайно алкално гладуване, тъй като жизненоважни хранителни вещества могат да се доставят в твърде малки количества в дългосрочен план.
Прекъсващо гладуване означава да се откажете от храната за дни или часове. Съществуват различни понятия с два последователни дни на гладно или два фиксирани дни на гладно в седмицата или редуване на гладуване. Гладуващият обикновено напразно търси препоръки кои храни трябва да бъдат избрани през останалите дни. Постоянното гладуване трябва да се използва като постоянна диета и човекът, който гладува, обикновено иска да го използва, за да намали теглото си в дългосрочен план. Смята се, че периодичното гладуване има различни здравословни ефекти върху метаболизма.
Няма научни изследвания за дългосрочните ефекти на периодичното гладуване. Предишни данни предполагат положителен ефект върху здравето и загубата на тегло. DGE не смята, че периодичното гладуване е полезно за дългосрочно регулиране на теглото, тъй като няма конкретни препоръки за избор на храна. Промяна в диетата към хранително-благоприятна селекция на храна обикновено не се извършва. (sb, pm)