Подходящо ли е изварата за вас Ползи от храненето с извара - Ръководство за рецепти
Ползи от суровото мляко: как да купувате и използвате сурово мляко
Изварата съществува от много дълго време и често се знае, че е идеалното сирене за диета с ниско съдържание на мазнини. Въпреки че се предлага във версия с високо съдържание на мазнини, опцията с ниско съдържание на мазнини изглежда е най-популярна. Но какво е извара и извара храненето е точно за вас?
Изварата е меко, кремообразно, леко бяло сирене, което обикновено се счита за прясно сирене, тъй като не остарява. Как се прави изварата и какъв е на вкус? Идва от извара от пастьоризирано краве мляко. Намира се с различни количества млечна мазнина, от мазнини до намалени и редовни мазнини. Можете също така да го намерите в различни размери на извара, от малки до големи, а за тези, които трябва да избягват лактозата, можете да си купите версията без лактоза, както и версията с бита и ниско съдържание на натрий.
Ами храненето с извара? Оказва се, че този единствен по рода си млечен продукт има огромни ползи. Например храненето с извара може да ви помогне да отслабнете, да детоксикирате тялото си и дори да помогнете на тялото да достигне кетоза - и това не е всичко. Нека да разгледаме най-добрите ползи за изварата за здравето, заедно с хранителната информация за изварата, която осигурява тези ползи.
Подходящо ли е изварата? Ползи от извара
Мастните млечни продукти са в списъка с ДА за списъка с кето диетични храни. Това означава, че здравословните мазнини са добър избор и че макар да искате да запазите млякото си до минимум, тъй като може да бъде трудно смилаемо, ако сте на кето диета, изцяло маслена извара може да ви помогне. .
При кетоза тялото използва мазнини за енергия, вместо въглехидрати или гликоген. Този процес, който първоначално се смяташе за начин да помогне за намаляване на честотата на гърчове, е много ефективен за загуба на тегло и намаляване на заболяванията в много случаи. Въпреки че това може да не е за всеки и трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете кето диета, доказано е, че има значение в здравето на сърцето и загубата на тегло. (8, 9)
Ако се чудите дали изварата е подходяща за вас, отговорът е да. Храненето на извара включва приема на протеини, фосфор, селен, рибофлавин и калций, за да назовем само няколко. Протеинът е победителят тук с 28 грама в чаша извара с ниско съдържание на мазнини (1 процент).
Освен това изварата е основна част от диетата на Будвиг. Какво представлява диетата на Budwig? Йохана Будвиг, старши германски държавен експерт, се споменава за първи път през 1952 г. за изследванията си върху преработените храни и тяхното вредно въздействие върху нашето здраве. Чрез това изследване тя е помогнала на другите да разберат какво да ядат и какво да не ядат. Тя особено препоръчва извара. Всъщност тя предполага, че „здравето на вашите клетки може бързо да бъде обърнато чрез консумация на смес от извара (кварка), ленено семе и ленено масло“.